心満たされる定番の味わいといえば、ハンバーガーの右に出るものはありません。このアイコニックなサンドイッチは、1960年代後半から70年代前半にかけて世界的な人気ファストフードチェーンとともにシンガポールに上陸し、瞬く間に地元の人々の食生活に欠かせない定番メニューとなりました。
王道のクラシックバーガーは実にシンプルです。ふんわりとしたバンズにジューシーなパティを挟み、レタス、トマト、チーズをトッピングするのが一般的なスタイルです。美食の世界が進化を遂げる中、シンガポールでも高級グルメバーガーのブームが到来し、これまでにないほど魅力的な絶品バーガーに出会えるようになりました。Wagyuなどの極上パティから、熟成チーズやトリュフ香るソースといったこだわりのトッピングまで、職人の技が光る本格派バーガーは食通たちの高い基準をさらに引き上げています。今やバーガーは単に空腹を満たすだけのものではなく、心ゆくまで堪能できる至福の美食体験へと昇華しています。
おすすめのシーン: ゆったりと過ごす昼下がりのデート
シェフのウルフギャング・パックが手がけるSpago Bar & Loungeは、見逃せない珠玉の名店です。マリーナベイ・サンズの57階に佇むルーフトップダイニングレストランでは、息をのむような街のスカイラインを一望しながら、カリフォルニア料理に世界のエッセンスを散りばめた極上の美食をご堪能いただけます。
デラックスなバーガーがお好みの方には、豊かな風味のハーモニーで心を満たしてくれる絶品のGrilled Angus Beef Burger がおすすめです。完璧に焼き上げられたジューシーなビーフパティから溢れ出す旨みは、熟成チェダーチーズのクリーミーでシャープなコク、エシャロットマーマレードのほのかな甘みと見事に調和し、チリアイオリの優しい辛さが絶妙なアクセントを添えています。
風味豊かで軽やかな一品をお求めの方には、シンガポール屈指の人気バーガーレストランで提供される至極のFalafel Burger がおすすめです。地中海の魅力があふれる極上の味わいをお楽しみいただけます。黄金色に輝くサクサクのファラフェルパティの味わいを一層引き立てるのは、フェタチーズの心地よい酸味と、きゅうりとミントの清涼感あふれるアクセント。さらに、スモーキーなハリッサがマイルドなスパイスの香りを添えています。シンガポールの活気あふれる美食の世界を探索し、国内最高峰のバーガーを心ゆくまでご堪能ください。
おすすめのご利用シーン: ご友人との集まり
洗練を極めた美食の真髄、Maison Bouludで、シンガポール最高峰のバーガーをご堪能ください。絵画のように美しい絶景に身を委ねながら、フランスの優雅なエッセンスでクラシックな味わいに新たな息吹を吹き込む、驚きに満ちた美食の数々をお楽しみください。
ジューシーなブラックアンガスビーフのパティに、シャキッとしたレタスと新鮮なトマト、オニオンのアクセント、そしてピクルスの程よい酸味が見事なハーモニーを奏でる傑作、Frenchie Burgerをぜひご賞味ください。アメリカの定番の味わいとフレンチの洗練が見事に融合した、記憶に残るダイニング体験をお約束します。ランチタイム限定のこのメニューは、この高級ダイニングレストランならではの卓越した技巧が光る、まさに珠玉の一皿です。
おすすめのシーン: 仕事帰りのひととき
シンガポール屈指の人気バーガーショップ、Black Tap Craft Burgers & Beerで、ニューヨークの古き良き本格バーガーをご堪能ください。90年代のヒップホップが流れる活気に満ちた空間は、あふれるエネルギーとアートの息吹に包まれた80年代&から90年代のSoHoへとお客様を誘います。
この店で間違いなく最大の傑作と言えるのが The Greg Norman です。このメニューで特集されているのは 、ふんわりとしたバンズに挟まれたハーフパウンドのジューシーな和牛パティで、爽やかなシトラスの香りと酸味の効いた自家製バターミルクディルドレッシングがアクセントになっています。ブルーチーズとルッコラをトッピングしたこのバーガーは、対照的な食感と味わいが完璧なハーモニーを奏でる一品です。
よりヘルシーなメニューをお求めなら、肉不使用のインポッシブルパティ、アメリカンチーズ、特製ソースを特集したシンガポール屈指のヴィーガンバーガー、 The Impossible All Americanがおすすめです。お肉を使用せずとも深い満足感をもたらす、極上の逸品です。 心ゆくまで インスタ映え抜群の CrazyShakeミルクシェイクや、種類豊富な樽生クラフトビールをご堪能ください。
独創的なハンバーガーや常識を覆すフレーバーの組み合わせで有名な人気の カジュアルダイニング 、Black Tap。シンガポールが誇る極上のハンバーガーをぜひご賞味ください。
おすすめのシーン: ロマンチックなサンセットディナー
Bread Street Kitchenは、世界的に名高いシェフ、ゴードン・ラムゼイが世界の料理界を牽引する存在であることを象徴する名店です。風光明媚なマリーナ湾ウォーターフロント・プロムナード沿いに佇むこのウォーターフロントバー&レストランでは、洗練されたイギリス料理とヨーロッパ料理をご堪能いただけます。
極上のバーガーをお求めなら、Bread Street Kitchen Burgerをおいて他にありません。ドライエイジングビーフを使用したジューシーなパティは、肉の奥深い味わいを存分に引き出すよう、完璧な焼き加減で仕上げられています。とろけるように濃厚なMonterey Jackチーズと、ピリッとした刺激を添えるシラチャマヨネーズが、その美味しさをさらに際立たせます。サイドには、黄金色に輝くサクサクとした食感がやみつきになるKoffman’sのフライドポテトを添えてご提供します。シンガポール屈指の絶品ハンバーガーを提供するこちらの西洋料理レストランは、ハンバーガーファンなら何度も足を運びたくなること間違いありません。
ご家族での集まりに最適
Yardbird Southern Table & Barは、シンガポールの美食家たちに、魅力あふれるアメリカ南部料理をお届けしています。アメリカの家庭料理をワンランク上の一皿へと昇華させたその味わいを堪能すれば、美食の専門家たちから絶賛されるのも納得です。多彩なメニューには、代々受け継がれてきた伝統のレシピと卓越した料理の技が息づいています。どのひと皿もまさに傑作と呼ぶにふさわしく、Yardbirdはシンガポール最高のハンバーガーを味わえる、屈指のインスタ映えレストランのひとつです。
The Great American Burgerの驚くほどジューシーなダブルパティは、ショートリブ、ブリスケット、チャック肉を独自にブレンドし、自家製スモークポークベリーの豊かな風味を合わせたCUTならではのこだわりの一品です。口の中でとろけるアメリカンチーズ、歯ごたえの良い自家製ピクルス、そして上品なアクセントを加える特製ソースを重ね、洗練された味わいに仕上げています。 ヴィーガンバーガーをお好みの方には、レタス、トマト、タラゴンアイオリ、エシャロットのコンフィ、ブリーチーズを合わせ、サクサクの自家製フライドポテトを添えたThe Impossible Burgerがおすすめです。
シンガポール屈指の絶品バーガーレストランのお席をぜひご予約ください。
おすすめのシーン: 夜のデート
Dallas Café & Barがお届けするWagyu Burgerは、王道を極めた最高峰のグルメバーガーです。メインとして特集しているのは、バターのように芳醇な風味あふれるジューシーな和牛パティです。そこにカリッと焼き上げたベーコンとスイスチーズをトッピングし、より奥深い味わいに仕上げています。新鮮なレタスやトマト、酸味の効いたピクルス、ミックスグリーンで鮮やかな彩りを添え、爽やかな風味のタルタルソースをさっとかけることで、バーガー全体が見事に調和しています。付け合わせには、名物のDallas friesが添えられています。
Dallas Cafe & Barでは、食欲をそそる絶品バーガーはもちろんのこと、職人技が光る多彩なピザ、上質なチーズのセレクション、美しく盛り付けられたアンティパスト、そして種類豊富なドリンクメニューをお楽しみいただけます。ウォーターフロントの息を呑むような絶景とともに味わえば、まさに至福のひとときです。
おすすめのご利用シーン: 賑やかなお祝い
アイコニックなマリーナベイ・サンズのプロムナード沿いという絶好のロケーションに佇むLe Noirは、スタイリッシュにくつろぎのひとときをお過ごしいただける理想的なスポットです。ボリューム満点のブランチを楽しみたい時も、ライブパフォーマンスを聴きながら絶品バーガーとドリンクのペアリングを堪能したい時も、心躍る素晴らしいひとときをお約束します。
お肉好きの方からベジタリアンの方まで幅広くお楽しみいただけるTrio of Slidersで、3倍の楽しさをご堪能ください。Le Noir Beef Sliderは、厳選部位を使用したプレミアムビーフのパティと、なめらかな熟成チェダーチーズ、そしてキャラメリゼしたオニオンマーマレードの絶妙なバランスを特集した一品です。
ベジタリアンの方や栄養満点のメニューをお探しの方におすすめしたいのが、Le Noirがお届けするChickpea Patties with Green Tahini。誰もが魅了される絶品の一品です。この料理の主役である素朴なひよこ豆は、サクッとした食感と豊かな風味が口いっぱいに広がる絶品パティへと生まれ変わります。なめらかで濃厚なグリーンタヒニ、大地の恵みを感じるすりおろしビーツ、みずみずしいビーツの葉を重ね合わせ、アクセントにミントを添えました。
おすすめ: 日中のくつろぎ
時代を超えて愛される洗練されたインテリアとこだわりのディテールが、PS.での落ち着きある親密なダイニング空間を演出します。Cafeでお楽しみください。ザ・ショップスの中心に位置する水上のオアシス。自然光が降り注ぎ、スタイリッシュなパラソルが日差しを和らげるこのインスタ映えするカフェは、お食事やリラックスタイムに最適な心安らぐサンクチュアリです。
当店の看板メニューであるPS. Burgerは、最高級の食材を贅沢に使用しています。シンガポール屈指のグルメバーガーと名高い極上の味わいを、ぜひご堪能ください。こんがりと焼き上げたセサミバンズに、肉汁溢れるアンガスビーフパティ、ヴィンテージチェダー、風味豊かなスモークベーコン、みずみずしいトマト、サクサクのクリスピーオニオンをたっぷりと挟み込みました。付け合わせには、PS.Cafe名物のシューストリングポテトをご用意しています。独り占めしたくなるほど美味しい、黄金色に輝く一品です。お肉を使用しないメニューをご希望の方には、 Impossible Burgerがおすすめです。インポッシブルパティに、口当たりの良いヴィンテージチェダーチーズ、マッシュルームのソテー、新鮮なトマト、サクサクのクリスピーオニオンを合わせました。もちろん、サイドにはシューストリングポテトが添えられています。
贅沢なグルメバーガーを心ゆくまで堪能するのは至福のひとときですが、美しく味わうには少しコツが必要です。シンガポールが誇る極上のバーガーを、よりエレガントに楽しんでみませんか。最後の一口まで美しく味わうための、ダイニングのエチケットとヒントをご紹介します。
2023年11月3日更新
シンガポールを代表する統合型リゾート、マリーナベイ・サンズ。当施設では、世界に名だたるミシュラン星付きレストランから至極のカフェ まで、ここシンガポールでしか味わえない多彩なダイニングをご堪能いただけます。こちらの5つ星ホテルをご予約いただき、さらに忘れられない特別な体験を。比類なき絶景と息をのむほど美しいインフィニティプールが、極上のひとときをお約束します。
ご滞在中は、今週末のシンガポールのおすすめアクティビティをぜひご覧ください。また、豊富な限定特典をご利用いただける、サンズ・ライフスタイルへの新規登録もお忘れなく。