レストラン & バー

刺身、ツナステーキ、銀ダラの味噌焼き、和牛テンダーロインステーキなどの最高の食材を見事に調理した限定セットランチメニューは、毎週木曜日と金曜日にご用意しています。日本の食材に詳しい美食家の皆様に、きっと楽しんで味わっていただけることでしょう。

シェフのダニエル・ブールー氏がお届けするビストロ定番料理の3品コースランチや、オリジナルdbバーガーなどの人気メニューをお楽しみいただけます。

美しいスカイラインを眺めながら、「メバチマグロのタルタルコーン」、「イベリコ豚ロース肉のグリル焼き」、「オーラキングサーモンの西京焼き」などのシグネチャーメニューからお選びいただける特製3コースメニューをお楽しみください。

新鮮な食材にこだわった昔ながらのアメリカ料理をご用意しています。温かみのあるサービスと楽しい会話で、心満たされるひとときを。

ミシュラン1つ星を獲得したレストランCUTがお届けする3コースのアーリーディナー。『メリーランド産アオガニを使用したクラブケーキ』の前菜の後は、メインの『USDAプライム・ニューヨーク・サーロインステーキ』を是非ご賞味下さい。

古き良き時代のアメリカ料理と、心温まるおもてなしが魅力のレストラン。みんなでシェアできる大皿料理もおすすめです。屋外バーでは、自家製カクテルを片手に優雅なひとときをお過ごしください。

『メバチマグロのタルタルコーン』や『金目鯛のラクサ』などのシグネチャーメニューを含む3コースのメニューで、贅沢な夜をお過ごしください。

ソーシャルアワーを楽しもう! ウォーターフロントバーからルーフトップラウンジまで、20以上のバーがあり、いつでも、どんな時でも、どんな所でもお楽しみ頂けます。

特別な点心メニューと一緒にカクテルやワインを楽しめるスペシャルメニューです。砂糖をからめたクリスピー北京ダック入りバンズなど、当店人気の点心メニューと一緒に、ワイン、カクテルや香港アイスティーをお楽しみください。

軽く飲んでくつろぐひとときに立ち寄りたいRISEロビーバー。ビールバケット、グラスワインなど、アラカルト料理やドリンクスペシャルをご用意しています。

カクテルを通じて、様々な大陸や国の文化に触れてみませんか？ 世界をフレーバー別に4つの地域に分けた限定版マップをご用意いたしました。スパイシー・アロマティック・エキゾチック、スイート・フルーティ・シャープ、ウッディ・リッチ・ビター、フレッシュ・ライト・デリケートの中から、お好きなフレーバーをお選びください。

フローラルでフルーティー、そしてハーブの風味が効いたジュニパーのスピリッツ。上質な蒸留所が少数生産している希少なクラフトジンをお試しいただけます。お好みのミキサーでお召し上がりください。

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