Beyond The Cellar
8月15日～9月6日
初開催となる今回のワインフェスティバルでは、マリーナベイ・サンズ全体が、名高い8つのレストランを繋ぐ活気あふれるワインセラーへと生まれ変わります。世界的な名産地から注目の新興産地まで、多彩なグラスワインとの出会いを楽しむとともに、厳選されたマスタークラスや限定ワインディナーを巡る至福のひとときをご堪能ください。最初の一口から最後の一杯まで、巡るたびにワインの新たな世界が広がります。
ワインパスポート
マスタークラス
グラスウェアの科学、中国ワインの躍進、そして色あせることのないギリシャワインの魅力。これらをひもとく3つのマスタークラスをご用意しました。どのクラスも、最後の1杯を味わった後も深い余韻がいつまでも心に残る、特別な体験をお届けします。
RIEDELが追求する科学
Riedelのアジア太平洋地域セールス・バイスプレジデント、Jean-Baptiste Cherriereを講師に迎えるマスタークラス。グラスの形状がワインの香りや口当たり、そして豊かな表現力にどのような影響をもたらすのか、その奥深い科学の秘密に迫ります。
特別な体験のクライマックスとして、Riedelの「マヌファクトゥーア ヴィティス」ラインの新作を限定でお披露目します。ご参加の皆様には、精巧なグラス製造の未来をいち早くご覧いただけます。
中国のテロワールが織りなす芸術
世界で最も急速に進化している注目の産地の一つ、中国のワイン業界。そのダイナミックな躍進の軌跡をたどる、没入感あふれる旅へとご案内します。
マリーナベイ・サンズのワインディレクターであるBritt Ngと、Jin Ting Wanのヘッドソムリエを務めるJoe Yangがお届けするマスタークラス。6銘柄の中国ワインを味わう解説付きのテイスティングセッションを通して、中国のワイン産地が誇る多様な魅力に迫ります。
ギリシャワインを巡る旅
ギリシャを代表するワイン産地を巡り、アシルティコやクシノマヴロ、アギオルギティコ、マラグジアなどの魅力あふれる固有品種をご堪能ください。
estiatorio Milosのグローバル・ビバレッジ・ディレクター、Dimitris Zafeiropoulosを講師に迎える本マスタークラスでは、ギリシャワインの新たなアイデンティティを切り拓く、注目の生産者に焦点を当てます。
RIEDELが追求する科学
Riedelのアジア太平洋地域セールス・バイスプレジデント、Jean-Baptiste Cherriereを講師に迎えるマスタークラス。グラスの形状がワインの香りや口当たり、そして豊かな表現力にどのような影響をもたらすのか、その奥深い科学の秘密に迫ります。
特別な体験のクライマックスとして、Riedelの「マヌファクトゥーア ヴィティス」ラインの新作を限定でお披露目します。ご参加の皆様には、精巧なグラス製造の未来をいち早くご覧いただけます。
中国のテロワールが織りなす芸術
世界で最も急速に進化している注目の産地の一つ、中国のワイン業界。そのダイナミックな躍進の軌跡をたどる、没入感あふれる旅へとご案内します。
マリーナベイ・サンズのワインディレクターであるBritt Ngと、Jin Ting Wanのヘッドソムリエを務めるJoe Yangがお届けするマスタークラス。6銘柄の中国ワインを味わう解説付きのテイスティングセッションを通して、中国のワイン産地が誇る多様な魅力に迫ります。
ギリシャワインを巡る旅
ギリシャを代表するワイン産地を巡り、アシルティコやクシノマヴロ、アギオルギティコ、マラグジアなどの魅力あふれる固有品種をご堪能ください。
estiatorio Milosのグローバル・ビバレッジ・ディレクター、Dimitris Zafeiropoulosを講師に迎える本マスタークラスでは、ギリシャワインの新たなアイデンティティを切り拓く、注目の生産者に焦点を当てます。
ワインディナー
極上のワインとこだわりのペアリングメニューが見事に調和する、珠玉のワインディナーシリーズ。奥深い味わいと卓越した職人技、そして新たな発見をたたえる特別なひとときをお楽しみください。
アート・オブ・グレイス: 三澤彩奈と楽しむ日本ワインディナー
グレイスワインの三澤彩奈を迎える夜。三澤家が先駆者として築き上げたワイン造りの軌跡や山梨特有のテロワール、そしてグレイスワインを代表する「甲州」や高地で育まれた赤ワインを生み出す緻密な職人技について語ります。
日本を代表する名門ワイナリーの一つであるグレイスワイン。その根底に流れる哲学や伝統、精緻なワイン造りへのこだわりに直接触れながら、グレイスワインが誇る最も表現力豊かな極上のワインを味わうことができる貴重な機会です。
JACKSON FAMILY WINESと巡るアメリカワインの旅
五感で楽しむ特別なワインディナーでは、カリフォルニアとオレゴンから5つの名門ワイナリーを厳選してお届けします。それぞれのワインが描き出す、アメリカならではの個性豊かなテロワールをご堪能いただけます。
Pierre-Marie Pattieuとともに、ワインを育む表情豊かな風土を巡り、Jackson Family Winesのポートフォリオを特徴づける熟練の職人技、サステナビリティの精神、そして土地の個性を最大限に引き出す哲学に触れるひとときをお楽しみください。
秋田のエネルギー: 日本酒「山本」とKOMAのハーモニー
4代目蔵元である山本友文氏のもと、最新技術を駆使し、革新的なアプローチに取り組む山本酒造店。その姿勢を体現する珠玉のポートフォリオから、5種の卓越した日本酒をご堪能ください。
秋田のスピリットと現代の職人技、そして銘酒「山本」の真髄である大胆で豊かな個性をたたえる、活気と没入感に満ちた特別な夜をお楽しみください。
DOMAINE DE LONG DAI: コンプリート・コレクション
エステートで生産された歴代すべてのヴィンテージを巡る、比類なきワインの旅をご堪能ください。エステート外ではめったに味わうことのできない、きわめて稀少な機会です。
それぞれのワインが持つ繊細なニュアンスを引き立てるよう考案された極上の特別メニューとともに、Charles Treutenaere率いるLong Daiのワイン造りの哲学や匠の技、そして進化し続けるアイデンティティをご体感ください。
マスターソムリエJOÃO PIRESとのCHATEAU PAVIEプレステージディナー
ボルドー屈指の名門シャトーを通してSaint-Émilionの真髄へと皆様を誘う、Château Pavieの特別なディナーです。
ワイン造りの哲学やブドウ栽培、ヴィンテージごとに進化する味わいの表現など、この名門シャトーの魅力を深く知ることができる貴重なひとときとなります。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」の傑作が放つ深みと力強さを引き立てる、至高の特製メニューをご堪能ください。
アート・オブ・グレイス: 三澤彩奈と楽しむ日本ワインディナー
グレイスワインの三澤彩奈を迎える夜。三澤家が先駆者として築き上げたワイン造りの軌跡や山梨特有のテロワール、そしてグレイスワインを代表する「甲州」や高地で育まれた赤ワインを生み出す緻密な職人技について語ります。
日本を代表する名門ワイナリーの一つであるグレイスワイン。その根底に流れる哲学や伝統、精緻なワイン造りへのこだわりに直接触れながら、グレイスワインが誇る最も表現力豊かな極上のワインを味わうことができる貴重な機会です。
JACKSON FAMILY WINESと巡るアメリカワインの旅
五感で楽しむ特別なワインディナーでは、カリフォルニアとオレゴンから5つの名門ワイナリーを厳選してお届けします。それぞれのワインが描き出す、アメリカならではの個性豊かなテロワールをご堪能いただけます。
Pierre-Marie Pattieuとともに、ワインを育む表情豊かな風土を巡り、Jackson Family Winesのポートフォリオを特徴づける熟練の職人技、サステナビリティの精神、そして土地の個性を最大限に引き出す哲学に触れるひとときをお楽しみください。
秋田のエネルギー: 日本酒「山本」とKOMAのハーモニー
4代目蔵元である山本友文氏のもと、最新技術を駆使し、革新的なアプローチに取り組む山本酒造店。その姿勢を体現する珠玉のポートフォリオから、5種の卓越した日本酒をご堪能ください。
秋田のスピリットと現代の職人技、そして銘酒「山本」の真髄である大胆で豊かな個性をたたえる、活気と没入感に満ちた特別な夜をお楽しみください。
DOMAINE DE LONG DAI: コンプリート・コレクション
エステートで生産された歴代すべてのヴィンテージを巡る、比類なきワインの旅をご堪能ください。エステート外ではめったに味わうことのできない、きわめて稀少な機会です。
それぞれのワインが持つ繊細なニュアンスを引き立てるよう考案された極上の特別メニューとともに、Charles Treutenaere率いるLong Daiのワイン造りの哲学や匠の技、そして進化し続けるアイデンティティをご体感ください。
マスターソムリエJOÃO PIRESとのCHATEAU PAVIEプレステージディナー
ボルドー屈指の名門シャトーを通してSaint-Émilionの真髄へと皆様を誘う、Château Pavieの特別なディナーです。
ワイン造りの哲学やブドウ栽培、ヴィンテージごとに進化する味わいの表現など、この名門シャトーの魅力を深く知ることができる貴重なひとときとなります。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」の傑作が放つ深みと力強さを引き立てる、至高の特製メニューをご堪能ください。
至福の一杯との出会い
マリーナベイ・サンズを巡りながら、美酒のグラスを傾け、豊かな風味を堪能し、祝杯をあげる新たなひとときを見つけてみませんか。
季節限定: 夏を楽しむドリンク
気取らない美酒を片手に、心の赴くままに過ごす夏の夜。6つの対象店舗で展開される期間限定の夏のドリンクプログラムをお楽しみください。クラフトカクテルとZero Editドリンクをご用意しています。
美酒と美食のひととき
街を見下ろす地上57階のルーフトップバーから、海風が心地よいウォーターフロントのテラスまで、20の対象店舗で極上のドリンクをお楽しみください。あらゆるお好みやシーン、お集まりのスタイルに合わせて厳選した、こだわりの一杯をご用意しています。
ワンランク上のイベント体験
サンズ・ライフスタイル会員に新規登録するとメンバー限定の特典をお楽しみいただけます。
