KOMA Singapore

日本食 | 高級ダイニング | バー | シグネチャーレストラン

KOMAは単なる和食店でもバーでもありません。足を踏み入れた瞬間から心を奪う、感動的な世界が広がっています。お客様がまず体験するのは、京都の伏見稲荷を思わせる鮮やかな朱色の鳥居が並ぶ20mの通路。そこから、食前のカクテルを味わうのに最適な、魅惑的な照明のバーへとつながっています。大きな洞窟のようなメインのダイニングルームへ進むと、高さ2.5mの梵鐘がお客様をお出迎えします。この梵鐘を中心に、伝統的な和風の太鼓橋、大きな寿司カウンター、中2階の個室がつながっています。

KOMAのこのドラマチックな内装は、魅力的なメニューにふさわしい舞台です。ここでは日本の新鮮な季節の食材や魚介類が、エレガントでモダンな盛り付けで提供されます。お好みに合わせて、軽やかな細巻き、握り寿司、刺身を楽しむもよし、贅沢なフルコースを堪能するもよし。「新潟産雪室熟成和牛リブアイ」、「カルーガクイーンオシェトラキャビア」、炉端焼きで仕上げる「タラバガニの炭火焼き」など、極上の食材を使った逸品をご用意しております。

芸術的なカクテル、ワイン、日本酒、世界各地のスピリッツなど、厳選されたドリンクが豊富なKOMAが、お客様の思い出に残る印象的な夜を演出いたします。

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