受賞歴
  • 2016年～2024年 - Singapore MICHELIN Guide - One Michelin Star
    2016年～2024年 - Singapore MICHELIN Guide - One Michelin Star
  • 2023年～2024年 - Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best
    2023年～2024年 - Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best
  • 2023年～2024年 - Wine Spectator - Best of Award of Excellence
    2023年～2024年 - Wine Spectator - Best of Award of Excellence
  • 2024年 - Tatler Dining Guide 2024 - Most Outstanding Steak
    2024年 - Tatler Dining Guide 2024 - Most Outstanding Steak
  • 2024年 - La Liste’s World’s Top 1000 Restaurants
    2024年 - La Liste’s World’s Top 1000 Restaurants
  • 2015年～2023年 - Forbes Travel Guide Four-Star Restaurant
    2015年～2023年 - Forbes Travel Guide Four-Star Restaurant
  • 2023年 - Listed in Tatler Dining Guide
    2023年 - Listed in Tatler Dining Guide
  • 2023年 - Star Wine List of the Year - California Wine List of the Year Asia
    2023年 - Star Wine List of the Year - California Wine List of the Year Asia
  • 2023年 - Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best
    2023年 - Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best
  • 2023年 - Ctrip F&B Awards 美食林 - Platinum Award
    2023年 - Ctrip F&B Awards 美食林 - Platinum Award
  • Tatler Dining Guide 2022 - The Tatler Dining 20 (Top 20 Restaurants of the Year)
    Tatler Dining Guide 2022 - The Tatler Dining 20 (Top 20 Restaurants of the Year)
  • 50 Best Discovery
    50 Best Discovery

Cut by Wolfgang Puck

洋食 | 高級ダイニング | セレブリティシェフ | バー | シグネチャーレストラン

 

シンガポールで唯一のミシュラン星を獲得したステーキハウスのCUTは、目の肥えたステーキ愛好家にとって、シンガポール初上陸の希少な高級肉を発見できる特別な場所であります。北海道の「北雪牛」(Hokkaido Snow Beef)、鹿児島産和牛、そして三大陸から取り寄せたさまざまな貴重部位をお楽しみ頂けます。CUTのステーキは、味を付け、炭とアップルウッドでグリル。1,200度のブロイラーで仕上げ、創意を凝らした厳選自家製ソースを添えています。

 

シェフのウルフギャング・パックは食事の時間をより良く、さらに進化を続けるというビジョンの為にニュージーランド産の持続可能な方法で調達された牡蠣、超大型のアラスカ産タラバガニ、済州島の海女が厳選したアワビ、スコットランドの深海で獲れたカラス貝など、新しく10種類以上のシーフードメニューを発表しました。

 

ビジネスディナーや夜のデートにもってこいの優雅なダイニングルームで、和やかなディナーのひとときを。その後は、つややかな大理石が長く伸び、座り心地の良さそうなレザーのバースツールが並ぶバーに席を移して、腕の立つミクソロジストが手作りするカクテルで夜を締めくくりましょう。

 

  • 2024年 - Tatler Dining Guide 2024 - Most Outstanding Steak
  • 2024年 - Singapore MICHELIN Guide - One Michelin Star
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サンズ会員になるとリゾートドルを貯めたり使うことができます。(登録は無料です)

  • 月～木: 10%
  • 金～日:3%～10%*

*ライフスタイル：3% | プレスティージ: 6% | エリートまたはパイザ：10%
ロケーション
  • B1階-71、ザ・ショップス
  • 最寄りの駐車場: 中央(オレンジゾーン)

駐車サービス特典

営業時間
  • 日～木：午後5時30分～午10時(最終入店)
  • 金、土：午後5時～午後10時45分 (最終入店)
  • ドリンク：ラストオーダー午後11時45分
ドレスコード

スマートカジュアル

  • カジュアルな襟付きシャツ
  • オープントゥ以外の靴、長ズボン
  • 男性のテーラードショートパンツは可
  • 男性のトランクス/ショートパンツは不可
  • スリッパ、クロックス、ビーチサンダルのでのお越しはご遠慮ください。
公式SNSアカウント

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当店の特製メニューは、その日に厳選された特別なアイテムであり更新される場合があります。すべてのメニューと金額は、季節や在庫状況により変更される場合があります。

Hokkaido Scallop "Carpaccio"
Hokkaido Scallop "Carpaccio"

Bone In Wagyu
Bone In Wagyu
Bone In Wagyu
Maple Glazed Pork Belly
Maple Glazed Pork Belly

USDA PRIME

シグネチャーメニュー

シグネチャーメニュー

ロマンスなイブニング

期間: 2月14日

  • 【第１部】午後5時～午後6時30分｜ダイニングのご利用は2時間です
  • 【第２部】午後7時～午後10時

内容:

  • 第1部: 3品コースメニュー1名様あたりS$198
  • 第2部: 4品コースメニュー1名様あたりS$250｜オプションでEdouard Duval RoséのシャンパンのペアリングがS$45で追加できます。

【第１部】メニュー

【第２部】メニュー

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

Early CUT

ご利用可能:

  • 日～木:午後5時～6時30分
  • 金、土:午後5時～6時

ご利用規約:

  • メニューは最大8名様までご利用いただけます。
  • Early CUTのメニューは祝日前日および祝日は除きます。

メニュー

火曜日はソーシャルアワー

対象期間: 毎週火曜:午後5時〜9時

内容:ラフ ラブ カクテルが50%割引

ご利用規約 バー&ラウンジはウォークインのみ(ご予約は受けておりません)

無料駐車サービス特典

  • ランチで75シンガポールドル以上(税サ別)、ディナーで150シンガポールドル以上(税サ別)のご注文に限り有効です。
  • テーブル1席につき無料駐車券1枚
  • 駐車券のお引き換えは、レストランまたはバーでお申し付けください。

ご利用規約が適用されます。

創造的なカクテル

内容: 1月18日～1月28日

メニュー

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

Late CUTs

内容:

  • Late CUTsの3品コースが1名様あたりS$125
  • 予約のみ受け付けております。時間帯:午後10時～午後10時45分(最終入店)の間。金曜日、土曜日限定(要予約)
  • レジデントDJ(金曜日、土曜日)の場合のみMarqueeの入場が無料

ご利用規約

  • メニューは最大8名様までご利用いただけます
  • Late CUTsメニューは、祝日前日および祝日はご利用頂けません。

メニュー

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

Late Rough CUTs

期間:

  • バー&ラウンジにて金曜日、土曜日限定
  • おつまみはS$7～(午後10時～午後11時)カクテルはS$18～(午後10時～午後11時45分)

ご利用規約 Late Rough CUTsメニューは、祝日前日および祝日はご利用頂けません。

メニュー

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

母の日ブランチ

期間: 5月12日　午前11時～午後2時

内容:3品コースメニューが1名様あたりS$125。1名様あたりS$98を追加するとフリーフローをお楽しみ頂けます。

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

10歳未満のお子様は、単品をセットメニューからご注文できます。

公演日程

期間: 

メニュー

ナショナルデー・スペシャル

期間: 8月9日 午後5時〜午後9時

内容:「サンバルチャーハン」「USDAプライムビーフホーファン」「オンデ オンデ シフォンケーキ」を含む3品コースセットランチ S$45

表示料金以外にサービス料10%と現行のGST(商品サービス税)がかかります。

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