中国料理を極めた高級ダイニング、Mott 32には、中国料理の豊かな歴史と多様性が取り入れられています。伝統のレシピを尊重した名物の「アップルウッドで焼き上げた北京ダック」は、完璧な仕上がりで提供されます。モダンなセンスと伝統的な美しさが融合した内装のMott 32は、シンガポールの個性あふれる中華料理レストランです。

伝統的な中国料理に斬新な解釈を加えたモダンな中国料理レストラン、Blossomのメニューは、中国の伝統料理を現代風にアレンジしたものです。絶品の点心からシーフード料理までさまざまな料理を提供しているBlossomは、どなたの記憶にも残るダイニング体験をお約束します。

落ち着きのある雰囲気を提供するImperial Treasureの高級中国料理は、その質と卓越性へのこだわりで高い評価を得ています。マリーナ湾のウォーターフロント・プロムナードを見渡しながら、名物の「アサリと米酒の煮込」などのさまざまな広東料理をお楽しみください。

シンガポールで中国料理を提供する高級ダイニングレストラン、Imperial Treasure Fine Teochew Cuisineでは、潮州料理の豊かな歴史を取り入れています。マリネした肉と新鮮なシーフードが自慢の店で、「蒸しマナガツオ」や「銀杏とかぼちゃの入ったタロイモのマッシュ」などの潮州料理をお楽しみください。

JUMBO Signaturesは、本場のシンガポール料理を提供しています。新鮮なシーフード料理で知られ、「チリクラブ」や「ブラックペッパークラブ」といった受賞歴ある絶品料理をお楽しみいただけます。