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JUMBO Groupの高級コンセプト店として生まれたJUMBO Signaturesでは、ワンランク上のファインダイニングをお楽しみいただけます。
イギリス植民地時代のシンガポールを彷彿とさせる店内は、モノクロームと繊細な幾何学模様に彩られた高級感あふれる内装で、食を通じてシンガポールの伝統、文化、歴史をお楽しみいただけます。
JUMBO Signaturesでは、JUMBO Groupの傘下にある様々なレストランのシグネチャーメニューをご用意しています。じっくりと煮込んだNG AH SIO Bak Kut Tehの肉骨茶(バクテー)や、JUMBO Seafoodの受賞歴のあるチリクラブなどのシンガポール本場の味に加え、テイスティングメニューやソムリエによるワインペアリングなどを通してシンガポール有数のファインダイニングを提供しています。
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