ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)

洗練された雰囲気の中でカジュアルダイニングをご提供するBread Street Kitchenは、ヴィンテージとモダンが融合する空間。折衷的な内装と多様な音楽も魅力です。フィッシュ&チップスやポークパイを始めとする伝統的なイギリス料理のメニューをウォーターフロントの活気に満ちたスポットでご堪能ください。

屋外のバーでは、クラシックな定番カクテルはもちろんのこと斬新でモダンなカクテル、豊富な世界のワインコレクションを味わいながらお寛ぎいただけます。のんびり過ごしたい週末は、イングリッシュブレックファストやエッグベネディクト、バターミルクパンケーキなどのブランチメニューをのんびりどうぞ。

「Bread Street Kitchen は、文化に触れることができる、楽しさいっぱいのレストラン。何よりもくつろいだ雰囲気、そして目の前に広がる素晴らしい景色を堪能していただけたらと思います。」"
- ゴードン・ラムゼイシェフ

パーキング特典
75シンガポールドル以上(ランチ)および150シンガポールドル以上(ディナー)のご利用でセルフパーキングの無料クーポンを差し上げます。1テーブルにつき1枚までとさせていただきます。諸条件が適用されます。

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アートサイエンス・ミュージアム キャンペーン - お子様メニューが無料に!

毎日午後12時~午後5時(2018年9月30日まで)

アートサイエンス・ミュージアムを訪れた後はお子様と豪華なお食事へ。メインコースをご注文いただくと、チケットをご提示いただくだけで、お子様(12歳以下)1名様につき1品、お子様メニューから無料でお選びいただけます。

*諸条件が適用されます。


Bread Street Kitchenセットランチスペシャル - フラットブレッド、オニオンのキャラメリゼ、タレッジョチーズ

セットランチスペシャル

平日 午前11時30分~午後4時
2品コース 40シンガポールドル
3品コース 48シンガポールドル

ビジネスにもプライベートにも最適なBread Street Kitchenのランチメニュー。

*祝祭日は対象外です

 

Bread Street Kitchen-サンクスギビング-マリーナベイ・サンズ

ベイエリアで始める素敵な一日

ウォーターフロントのプロムナード沿いで美味しい朝食を楽しみながら、最高の一日を始めましょう。旬の素材で作られた、ヘルシーで心も満足な定番メニューをご賞味ください。朝の厳選メニューにはデトックスジュース、アボカドトースト、バターミルクパンケーキ、イングリッシュブレックファストなど、美味しいお料理が揃っています。

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マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で楽しむ日曜日定番のロースト

日曜日定番のロースト

毎週日曜日にご提供

アンガス牛ストリップロイン、スプリングチキン、ディングレーデルポークラックなど、厳選された日曜日定番のロースト料理をお楽しみください。いずれのお料理にもヨークシャー・プディング、ローストポテト、ニンジン、季節のお野菜、グレービーおよびホースラディッシュクリームをお付けします。

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マリーナベイ・サンズのナイトレースメニュー

ナイトレースメニュー

9月14日~16日

当店の迫力満点のナイトレースメニューが特別な夜を一気にスタートさせてくれます。友だちを集めて、オニオンのキャラメリゼをのせたフラットブレッド、タレッジョチーズとチョリソ、ミニフィッシュ&チップス、カリカリのポークスライダーを皆で楽しみましょう。乾杯には、爽やかなロッソまたはビアンコのベルモットとトニックをたったの16シンガポールドル(税・サービス料別)で。または、シャンパンはプロモーションで40%割引でご提供。

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マリーナベイ・サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後6時~午後9時
火曜日はパイナップル スウィズルカクテルを50%オフでお楽しみいただけます。

19世紀のイングランドでもっとも賞賛された美食のひとつに「パイナップルラム」がありました。この味覚を再現しようと、プランテーション パイナップル ラムにクイーン ビクトリア パイナップルをミックスする事で絶妙のバランスが生み出されました。スウィズルでかき混ぜると、ココナッツウォーターとシャトルーズのハーブの絶妙なバランスにより、シトラスノートを合わせ持つ味わいが生まれました。


Bread Street Kitchenのハーフボトルワイン プロモーション

ワインデー

毎週水曜日は、当店のソムリエがご用意する選りすぐりのハーフボトル(375ml)のワインリストをお手頃価格でお楽しみいただけます。お気に入りのシャンパンから受賞歴のある赤ワインまで、贅沢な時間をお過ごしいただくために厳選されたワインリストからお好きな1本をお楽しみください。

マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で楽しむアイスクリーム

持ち運びに便利な冷たいおやつ

晴れた日のプロムナード散策中に、爽やかなミルクシェイクまたはソフトクリームでクールダウンしませんか。ヨーグルト&チェリーのようなフレーバー、バニラやストラッチアテラフレーバーのミルクシェイクなど、甘いものを存分にお楽しみください。

サンズリワード・ライフスタイル

サンズリワード・ライフスタイル

サンズリワードに無料でご入会になり、200軒を超える対象店舗で、獲得後すぐにお使いいただける3%のリワードドルを獲得、またはリワードを交換しましょう。

詳細については、こちらをクリックしてご確認ください!


Bread Street Kitchenシティバンクの美食の快楽プロモーション

シティバンクの美食の快楽

2018年9月30日まで有効

シティバンクのカード会員様は、300シンガポールドル以上のご利用で、総額から10%割引になります。さらに、シティバンクのULTIMAおよびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします。

諸条件が適用されます。


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ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの壁
ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの照明
Bread Street Kitchen - ビーフ ウェリントン
Bread Street Kitchen - ディングレーデルポークベリーのスローロースト スパイスアップルピューレ添え
Bread Street Kitchen - パイナップルのカルパッチョ、パッションフルーツ、ココナッツのソルベとライム
Bread Street Kitchen - 伝統的なフィッシュ&チップス、グリーンピースのマッシュ、タルタルソース
Bread Street Kitchen - ショートリブビーフバーガー、モントレージャックチーズ、スパイシースリラチャマヨ
Bread Street Kitchen - 仔牛のローストカルパッチョ、ディルピクルス、うずら卵、ツナドレッシング
Bread Street Kitchen - タマリンドスパイスチキンウィング、新たまねぎ、コリアンダー
Bread Street Kitchen - モンキーショルダークラナカンチーズケーキ、ローステッドバルサミコストロベリー
Bread Street Kitchen - エッグベネディクト
Bread Street Kitchen - パンケーキ
Bread Street Kitchen - コスモポリタン(1934レシピ)
Bread Street Kitchen - ティオアブエロ
セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen

セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイ

スコットランド生まれのゴードン・ラムゼイは、イギリスのストラトフォード アポン エイヴォンで育ちました。プロのフットボール選手としての将来を嘱望されながら、怪我のためその希望を早くに断たれたゴードンは大学に戻り、ホテル マネジメントの課程を修了。その熱意と天賦の才により、ロンドンではアルバート・ルーやマルコ・ピア・ホワイト、フランスではギー・サヴォワやジョエル・ロブションといった世界一流のシェフの下で修業を積む機会を得ました。

世界的名声を得た現在は、イギリス、イタリア、米国、シンガポールなど世界中に次々とレストランをオープンして成功を博し、これまでに7つものミシュランの星を獲得しています。2006年には、レストラン業界への貢献によりOBE(大英帝国勲章。エリザベス2世女王より授与)を受章しました。

また、シェフ・ゴードンは『Kitchen Nightmares』や『Hell's Kitchen』(『ヘルズ・キッチン~地獄の厨房~』)、『MasterChef US』、『Hotel Hell』などのリアリティテレビ番組にも出演、イギリスはもとより世界的に知られるテレビスターでもあります。多数の著書を出版、その多くが世界的なベストセラーになっており、中でも自伝『Roasting in Hell’s Kitchen』は特に有名です。


Bread Street Kitchenのエグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

エグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

サブリナ・スティルハートは、17歳で地元スイスの料理業界に入ってから約10年間をゴードン・ラムゼイ グループで経験を積み、その間にBoxwood Café やGordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany、そしてアイコニックなSavoy Chefで勤め上げた輝かしい経歴を持ちます。それからサブリナはオープニングスタッフの一員としてBread Street Kitchenに移り、上級副料理長として三年間の経験を積んできました。

現在はロンドンからシンガポールに居を移し、マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchenチームを率い、料理の質の高さと鮮度を確保するとともに、地元で調達した素材を活かした魅力的なスペシャルメニューを考案しています。

世界的に有名なシェフ、ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で思い出に残る最高のイベントを開いてみませんか。洗練されていながらカジュアルな2フロアのレストランバーでは、マリーナ湾のウォーターフロントを眺めながらイギリスの人気料理をお楽しみいただけます。

バーテンダーが新鮮な材料で作るクラシックなカクテルや斬新なカクテル、世界のワインの数々をご賞味いただけます。地下1階へ下りると、よりプライベートな空間でのダイニングや、活気あるキッチンのダイナミックな動きを見ながらドリンクや簡単なお食事をお楽しみいただけます。

お問い合わせは、Eメールまたはお電話(6566885665)でご連絡ください。

  • 『Wine & Dine』誌の2018/19年シンガポール トップレストラン - ワインリストアワード銅賞
  • 『Wine & Dine』誌の2016年シンガポール トップレストラン - ワインリストアワード銀賞
  • 2016年Gレストラン賞−優秀賞
  • ウィークエンダー フードマニア賞2016 - プラチナアワード(欧州料理の部)
  • フレンチワイン2016 アジアのベストソムリエ - フレンチワイン アジアのベストソムリエ
  • 2015年RASエピキュリアンスター賞 - ベストニュー F&B エスタブリッシュメント