ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)

洗練された雰囲気の中でカジュアルダイニングをご提供するBread Street Kitchenは、ヴィンテージとモダンが融合する空間。折衷的な内装と多様な音楽も魅力です。フィッシュ&チップスやポークパイを始めとする伝統的なイギリス料理のメニューをウォーターフロントの活気に満ちたスポットでご堪能ください。

屋外のバーでは、クラシックな定番カクテルはもちろんのこと斬新でモダンなカクテル、豊富な世界のワインコレクションを味わいながらお寛ぎいただけます。のんびり過ごしたい週末は、イングリッシュブレックファストやエッグベネディクト、バターミルクパンケーキなどのブランチメニューをのんびりどうぞ。

「Bread Street Kitchen は、文化に触れることができる、楽しさいっぱいのレストラン。何よりもくつろいだ雰囲気、そして目の前に広がる素晴らしい景色を堪能していただけたらと思います。」
- ゴードン・ラムゼイシェフ

パーキング特典
最低ご利用料が75シンガポールドル(昼食)と150シンガポールドル(夕食)のセルフパーク無料クーポン。1テーブルにつき1枚までとさせていただきます。ご利用規約が適用されます。

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Bread Street Kitchen Fish and Chips Day at Marina Bay Sands

Fish and Chips Day

1-3 June

Some may say that there is nothing more British than traditional Fish and Chips. Come down to enjoy the UK’s most celebrated dish and also the dish that Chef Gordon Ramsay grew up with. Made with the sustainable and delicious Lingcod, pair it with a uniquely crafted cocktail of homemade blueberry vinegar cordial with English dry cider at S$14++.


The Perfect Pairing for Dad

The Perfect Pairing for Dad

17 June | S$80++ per set

Available for Lunch and Dinner

Here’s a mouth-watering pair that Dads will appreciate this Father’s Day: The signature Beef Wellington, crispy on the outside and tender on the inside, makes for an elegant main course. Pair it alongside a schooner of Pilsner Urquell to make his day! 


Bread Street Kitchenセットランチスペシャル - フラットブレッド、オニオンのキャラメリゼ、タレッジョチーズ

セットランチスペシャル

平日 午前11時30分~午後4時
2品コース 40シンガポールドル
3品コース 48シンガポールドル

ビジネスにもプライベートにも最適なBread Street Kitchenのランチメニュー。

*祝祭日は対象外です

 

Bread Street Kitchen-サンクスギビング-マリーナベイ・サンズ

ベイエリアで始める素敵な一日

ウォータフロントのプロムナード沿いで美味しい朝食を楽しみながら、最高の一日を始めましょう。旬の素材で作られた、ヘルシーで心も満足な定番メニューをご賞味ください。朝の厳選メニューにはデトックスジュース、アボカドトースト、バターミルクパンケーキ、イングリッシュブレックファストなど、美味しいお料理が揃っています。

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マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で楽しむ日曜日定番のロースト

日曜日定番のロースト

4月中、毎週日曜日に開催されます

アンガス牛ストリップロイン、スプリングチキン、ディングレーデルポークラックなど、厳選された日曜日定番のロースト料理をお楽しみください。いずれのお料理にもヨークシャー・プディング、ローストポテト、ニンジン、季節のお野菜、グレービーおよびホースラディッシュクリームをお付けします。

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マリーナベイ・サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後6時~午後9時
火曜日はパイナップル スウィズルカクテルを50%オフでお楽しみいただけます。

19世紀のイングランドでもっとも賞賛された美食のひとつに「パイナップルラム」がありました。この味覚を再現しようと、プランテーション パイナップル ラムにクイーン ビクトリア パイナップルをミックスする事で絶妙のバランスが生み出されました。スウィズルでかき混ぜると、ココナッツウォーターとシャトルーズのハーブの絶妙なバランスにより、シトラスノートを合わせ持つ味わいが生まれました。


Bread Street Kitchenのハーフボトルワイン プロモーション

ワインデー

毎週水曜日は、当店のソムリエがご用意する選りすぐりのハーフボトル(375ml)のワインリストをお手頃価格でお楽しみいただけます。お気に入りのシャンパンから受賞歴のある赤ワインまで、贅沢な時間をお過ごしいただくために厳選されたワインリストからお好きな1本をお楽しみください。

マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で楽しむアイスクリーム

持ち運びに便利な冷たいおやつ

晴れた日のプロムナード散策中に、爽やかなミルクシェイクまたはソフトクリームでクールダウンしませんか。ヨーグルト&チェリーのようなフレーバー、バニラやストラッチアテラフレーバーのミルクシェイクなど、甘いものを存分にお楽しみください。

サンズリワード ライフスタイル

サンズリワード ライフスタイル

サンズリワードに無料でご入会になり、200軒を超える対象店舗で、獲得後すぐにお使いいただける3%のリワードドルを獲得、またはリワードを交換しましょう。

詳細については、こちらをクリックしてご確認ください!


Bread Street Kitchenシティバンクの美食の快楽プロモーション

シティバンクの美食の快楽

対象期間 2018年6月30日まで

シティバンクのカード会員様は、300シンガポールドル以上のご利用で、総額から10%割引になります。さらに、シティバンクのULTIMAおよびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします。

ご利用規約が適用されます。


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ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの壁
ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの照明
Bread Street Kitchen - ビーフ ウェリントン
Bread Street Kitchen - ディングレーデルポークベリーのスローロースト スパイスアップルピューレ添え
Bread Street Kitchen - パイナップルのカルパッチョ、パッションフルーツ、ココナッツのソルベとライム
Bread Street Kitchen - 伝統的なフィッシュ&チップス、グリーンピースのマッシュ、タルタルソース
Bread Street Kitchen - ショートリブビーフバーガー、モントレージャックチーズ、スパイシースリラチャマヨ
Bread Street Kitchen - 仔牛のローストカルパッチョ、ディルピクルス、うずら卵、ツナドレッシング
Bread Street Kitchen - タマリンドスパイスチキンウィング、新たまねぎ、コリアンダー
Bread Street Kitchen - モンキーショルダークラナカンチーズケーキ、ローステッドバルサミコストロベリー
Bread Street Kitchen - エッグベネディクト
Bread Street Kitchen - パンケーキ
Bread Street Kitchen - コスモポリタン(1934レシピ)
Bread Street Kitchen - ティオアブエロ
セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen

セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイ

スコットランド生まれのゴードン・ラムゼイは、イギリスのストラトフォード アポン エイヴォンで育ちました。プロのフットボール選手としての将来を嘱望されながら、怪我のためその希望を早くに断たれたゴードンは大学に戻り、ホテル マネジメントの課程を修了。その熱意と天賦の才により、ロンドンではアルバート・ルーやマルコ・ピア・ホワイト、フランスではギー・サヴォワやジョエル・ロブションといった世界一流のシェフの下で修業を積む機会を得ました。

世界的名声を得た現在は、イギリス、イタリア、米国、シンガポールなど世界中に次々とレストランをオープンして成功を博し、これまでに7つものミシュランの星を獲得しています。2006年には、レストラン業界への貢献によりOBE(大英帝国勲章。エリザベス2世女王より授与)を受章しました。

また、シェフ・ゴードンは『Kitchen Nightmares』や『Hell's Kitchen』(『ヘルズ・キッチン~地獄の厨房~』)、『MasterChef US』、『Hotel Hell』などのリアリティテレビ番組にも出演、イギリスはもとより世界的に知られるテレビスターでもあります。多数の著書を出版、その多くが世界的なベストセラーになっており、中でも自伝『Roasting in Hell’s Kitchen』は特に有名です。


Bread Street Kitchenのエグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

エグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

サブリナ・スティルハートは、17歳で地元スイスの料理業界に入ってから約10年間をゴードン ラムゼイ グループで経験を積み、その間にBoxwood Café やGordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany、そしてアイコニックなSavoy Chefで勤め上げた輝かしい経歴を持ちます。それからサブリナはオープニングスタッフの一員としてBread Street Kitchenに移り、上級副料理長として三年間の経験を積んできました。

現在はロンドンからシンガポールに居を移し、マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchenチームを率い、料理の質の高さと鮮度を確保するとともに、地元で調達した素材を活かした魅力的なスペシャルメニューを考案しています。

世界的に有名なシェフ、ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で思い出に残る最高のイベントを開いてみませんか。洗練されていながらカジュアルな2フロアのレストランバーでは、マリーナベイのウォーターフロントを眺めながらイギリスの人気料理をお楽しみいただけます。

バーテンダーが新鮮な材料で作るクラシックなカクテルや斬新なカクテル、世界のワインの数々をご賞味いただけます。地下1階へ下りると、よりプライベートな空間でのダイニングや、活気あるキッチンのダイナミックな動きを見ながらドリンクや簡単なお食事をお楽しみいただけます。


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