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世界的に有名なイギリスのセレブリティシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏は、ミシュランの星付きレストランを複数経営しているほか、料理本の出版やテレビ番組の司会も行っています。
Bread Street Kitchen by Gordon Ramsayは、伝統的な英国料理や欧州料理に対する心からのオマージュであり、「ビーフウェリントン」や「フィッシュ&チップス」、「タラのロースト」といった洗練されつつも温かみのある定番料理を提供しています。週末限定の人気メニュー「サンデー・ロースト」は、豪華な付け合わせを添えたUSDAプライムストリップロインです。
午後11:30まで提供されるドリンクのほか、「スティッキー・トフィー・プディング」や「フォンダンショコラ」などの人気デザートも揃っている同店は、1日の締めくくりにぴったりのレストランです。また、午後のひとときをのんびりと過ごすのにもぴったりです。インダストリアルでシックなウォーターフロントの空間はロンドン店をモデルにしており、屋内席からも屋外席からもマリーナ湾の美しい景色を楽しめます。近日中に、新しい屋外テラスやドリンクとワインのプログラムの発表も予定しています。
オーナーシェフ
世界的に有名なイギリスのセレブリティシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏は、ミシュランの星付きレストランを複数経営しているほか、料理本の出版やテレビ番組の司会も行っています。