シンガポールスリング

RISEの「'The' Singapore Sling」は、シンプルな材料ながら、一口ごとにしっかりとした味わいが感じられるのが特徴です。BRASS Lion ドライジンがシャープな刺激を与え、ライムジュースの酸味やヒーリング・チェリーリキュールの梅のような風味と絶妙に調和します。さらに注目すべきは、プレミアムなオレンジリキュール「コアントロー」。爽やかで明るいオレンジの香りが、ドン・ベネディクティンの温かみのある蜂蜜のような風味と見事にバランスを取り、鮮やかな柑橘のアクセントを加えています。

もし鮮やかで華やかなカクテルをお探しなら、CÉ LA VIのシンガポールスリングをぜひお試しください。このアレンジは、オレンジの爽やかな酸味からパイナップルの甘くトロピカルな風味まで、フルーティーな味わいがぎゅっと詰まった一杯です。ドライでキレのあるジンが酸味のアクセントを加え、滑らかでコクのあるベネディクティン D.O.M が、温かみのあるベルベットのような余韻をもたらします。

ここでは、鮮やかな深紅色のシンガポールスリングを楽しめます。ジンをベースにした軽やかでキレのある味わいに、パイナップルジュースとライムジュースが加わり、爽やかで酸味の効いた絶妙なバランスを生み出しています。シンガポールの熱帯の暑さの中で、喉を潤すのにぴったりの一杯です。マリーナ湾の向こうにきらめく街の灯りを眺めながら、Dallas Café & Barの雰囲気に浸りつつ、夏の夜に乾杯してみてはいかがでしょうか。

看板メニューである受賞歴を誇るチリクラブで知られるジャンボ・シグネチャーズですが、シンガポールを代表するカクテルのひとつ「ヘンドリックス・シンガポール・スリング(Hendrick’s Singapore Sling)」も見逃せません。シンプルな材料で構成されたこの一杯は、クラシックなシンガポールスリングの原点に立ち返ったような味わいで、しっかりとしたアルコール感がありながらも、温かみ、酸味、そしてほんのりとした甘さが絶妙に調和しています。 パイナップルジュースとチェリーブランデーがもたらすやさしい甘さに、コアントローのビターオレンジが加える爽やかな酸味がバランスよく融合。さらに、ベネディクティン D.O.M の豊かで土っぽい香りが、ジンの柑橘系の爽快さを引き立て、奥行きのある魅力的なフレーバーを楽しめます。

さらに、Le Noirのシンガポールスリングは、スパイシーで琥珀色の温かみのある香りが、ダークチェリーの風味と絶妙に溶け合い、奥行きのある味わいを演出します。爽やかで心地よいこのカクテルは、星空の下でゆったりと過ごす夜にぴったりです。 ライブバンドの演奏が響くこのバーでは、シンガポールスリングを片手に、心地よい夜風を感じながら音楽に身をゆだねる、贅沢なひとときを楽しめます。

シンガポールのローカル料理に使われる食材の風味を取り入れたこの一杯には、マンゴーの甘くジューシーな果実味、レモンの酸味、そしてパンダンの青々しく土っぽい香りが絶妙にブレンドされています。香り高く、温かみのあるクリーミーな後味が特徴で、一口飲むごとにもう一杯欲しくなるような魅力があります。

伝統的なシンガポールスリングよりも重厚感のある味わいが特徴で、ビターオレンジの香りと、舌を包み込むような滑らかさが心地よい温かみをもたらします。ラムゼイ流のシンガポールスリングは、オリジナルレシピへの敬意を込めて、濃厚なチェリーの風味を引き出すマラスキーノと、パイナップルとライムのクラシックな甘酸っぱさをバランスよく組み合わせています。色とりどりの街の灯りがきらめく中、このセレブシェフのレストランでグラスを傾けながら、忘れられない夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

甘くてジューシー、そして爽快な「ウォータメロン・スリング」は、アペロール、スイカジュース、レモン、ローズマリーによって、ほんのりとした酸味と青々しい香りが感じられる、軽やかでクリーンな味わいが特徴です。 さらに、バッファロートレース・バーボンが加わることで、バニラや糖蜜、ミントのニュアンスが香る、温かみのある心地よい余韻が広がります。