サステナビリティ・チャレンジ受賞者サステナビリティ・チャレンジ受賞者

リテール・エネルギーチャレンジ:受賞店発表

環境に配慮した企業として、マリーナベイ・サンズは関係者をサステナビリティの道へと導く役目の重要性を理解しています。

省エネルギーがもたらすメリットとその重要性に対する意識啓発を試み、マリーナベイ・サンズのサステナビリティとモールマネージメント部門は2018年5月から7月にかけてリテール・エネルギーチャレンジを開催しました。この省エネ活動では、受賞した7店舗にラサプーラ・マスターズで使える300ドル分の商品券と共に、サステナビリティのアソシエイトディレクターであるロジャー・シモンズ氏とリテールオペレーションのアソシエイトディレクターであるマーク・アン氏から表彰状が送られました。

受賞店に実施している省エネ活動について聞いてみました。
  • Black Knight
  • Calvin Klein
  • ECCO
  • Ferrari Store Junior
  • Lacquer & Spa
  • MCM
  • Orient Crown

Black Knight
レストランマネージャー トニー・タン氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
私達は経費削減のためにLED電気を使っています。各テーブルの上に付けられている装飾ランプはLEDではありませんが、このライトは営業時間内のみにつけるようにしています。また、レストランを閉店する時は、冷蔵庫や水槽の電気も含め、必ず使用していない電気製品の電源を切るようにしています。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい。このような活動を通して省エネ行動が私達の習慣となり、結果としてコスト削減に結び付いています。オフピークの時期は、使用していないエリアのエアコンやその他電気製品の電源を切るようにしています。

今後予定しているサステナビリティ関係の活動はありますか?
私達のモットーは「Go Green(地球にやさしく)」です。

  • 資源の再利用として、発注書を小さく切ったものをオーダー用のメモとして使ったり、
  • 見た目があまりよくない料理は、捨てるのではなくスタッフで食べるようにしています。
  • 廃棄する食品を最小限にするため、お客様が注文をしすぎないよう、人数を元に料理の提案をしています。
     

日常生活でもサステナビリティを意識して行動していますか?その場合その方法も教えてください。
テレビ、Wi-Fiルーター、電気機器の主電源は、使用時以外は切っています。また、エアコンは殆ど使用せず、使用する際は2時間タイマーで25度に温度を設定し、その後寝ている間は扇風機を回して空気を循環させるようにしています。

Black Knightチームは、日常的にサステナビリティ活動が実施されるよう努力しています。

Calvin Klein
ストアマネージャー ペギー・オング氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
私達は店舗でのやかんの使用を最小限にし、変わりにMBSが提供するウォーターサーバーの水を使用しました。また、使用していない時は電源スイッチを切り、コスト削減のために省エネ照明へ徐々に切り替えているところです。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい。このチャレンジの受賞者として、他の支店に模範を示すことができてうれしく思っています。これまで通り省エネを意識した行動を続けていきたいと思っています。

このチャレンジに参加したことで、Calvin Kleinにどのようなメリットがありましたか?
結果的にコスト削減、業績の向上に繋がりました。コスト削減だけでなく、自然を大切にするためにも、省エネは必要であるということをスタッフに伝えています。

Calvin Klein
Calvin Klein

ECCO
ジェネラルマネージャー デービッド・ト氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
ECCOは、タイ最大級の太陽光発電システムを屋根に導入し、皮革加工工場でのエネルギー需要をサポートしています。真空管が太陽光エネルギーを熱へと変換し、その熱を水に伝えます。その温水は皮革加工に利用し、水から抽出した熱は皮革を乾燥するために使用します。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい、店舗では営業時間の後は店内およびディスプレイ用ライトを切ることで、このような活動を日々の習慣にしています。省エネ行動を実施することは困難なことではありませんでした。私達は、地域社会に与えるポジティブな影響を増やす一方で、私達の事業による環境への影響を削減するよう常に努力をしています。サステナビリティを促進することで、次世代のために資源を守り、環境に配慮した企業でありたいと願っています。

ECCO店舗前に立つシニア・セールスアソシエイトのサニー・ブガリン氏

Ferrari Store Junior
アシスタント・ストアマネージャー エレイン・タン氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
2年前、マリーナベイ・サンズ店がオープンするタイミングでLEDライトを設置しました。とても長持ちするので、その時からまだ一度も交換していません。Ferrari Store Juniorがエネルギーを節約するもう一つの方法は、香港の店舗から取り入れたシステムを導入し、壁全体を1台の変圧器で対処していることです。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい。毎晩、全ての照明、エアコン、クレジットカード機器、コンピューターのスイッチを切るようにしています。また、スタッフが携帯電話を充電した後は電源ソケットを抜くように言っています。

このチャレンジに参加したことで、フェラーリストア・ジュニアにどのようなメリットがありましたか?
以前、リサイクルキャンペーンに参加したことがあります。しかしアパレル業界に属している私達にとって、関連性を感じるキャンペーンではありませんでした。私にできる省エネ対策は、電気機器の電源オフを徹底することです。

Ferrari Store Junior
Ferrari Store Juniorのアシスタント・ストアマネージャー エレイン・タン氏

Lacquer & Spa
シニア・マーケティングエグゼクティブ グラフィックデザイナー
、ダニエラ・ルー氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
今もスタッフへの教育を続け、使っていない装置の電源を切り、使用頻度の低いエリアのライトを落とすようにしています。また、お客様にも熱い湯よりも暖かい水をお出しするなどの省エネオプションを提供したり、タオルクリーニングの回収頻度を毎週から隔週にするなどしています。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい。こういった取組みの結果、操業コストが削減し、長期的に会社にプラスの影響をもたらすことになると考えています。

今後予定しているサステナビリティ関係の活動はありますか?
今後、Forest stewardship certified(森林管理協議会の認定)を受けたFSC紙の使用を開始する予定です。

日常でもサステナビリティを意識して行動していますか?その場合その方法も教えてください。

はい、ごみを減らすために再利用できるコップやフォークなどを持ち歩くようにしています。旅行に行った際に、参考にできるサステナビリティの活動について学んだり観察することが好きです。

Lacquer & Spa
Lacquer & Spa

MCM
ストアマネージャー、クリストファー・リョン氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
午前1時~午前9時まで照明を消す自動タイマーを使っています。また、製品をカートンに入れて収納室で保管することで、カートンの再利用をし、ノート型パソコン、プリンター、エアコンも使用していない時は消しています。紙や封筒の再利用やリサイクルも役立ちます。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
私達は、コスト効率を向上するためにチャレンジ以前からこういった省エネの習慣を身に付け、毎日の業務に取り込んでいました。

日常でもサステナビリティを意識して行動していますか?その場合その方法も教えてください。
私が若いころ一緒に働いていたマネージャーが、使用の削減とリサイクルの重要性について教えてくれました。1日のほとんどを職場で過ごすので、こういった習慣はプライベートにも反映されています。例えば、私の電気代は5Tickの新しいエアコンを買ってから30%下がりました。友達にもエネルギーTickが4か5の電化製品を買うようにすすめています。
 

MCM
MCMストアマネージャー、クリストファー・リョン氏

Orient Crown
マネージングディレクター、ワリード・アブマゼン氏

受賞、おめでとうございます! あなたの会社が取り組んでいる省エネ対策について教えてください。
店舗に自然光がふんだんに入り込むので、恵まれています。ウォッチワインダーを販売している関係で、電源を切るわけにはいかないため、ほとんど製品は1日中コンセントに接続してあります。しかし、エネルギー効率を考慮に入れて、低電圧の製品をデザインしています。電力消費量が下がると、(どの製品も)電池寿命が延びます。

チャレンジが終了した後も、このような活動は継続していますか?
はい。お客様から見えないエリアの照明は消すようにしています。またプラスチックは使用しないように努め、製品には生物分解性の木材を使用しています。

今後予定しているサステナビリティ関係の活動はありますか?
さらなる前進を目指して、引き続き新製品の研究開発を改良し、エネルギー効率の改善に努めます。お客様は電力消費量の少ないウォッチワインダーを好まれます。その方が製品の長持ちにつながるからです。私達は、さらなるサステナビリティを求める消費者ニーズによって突き動かされ、それはビジネスモデルにも組み込まれています。

日常でもサステナビリティを意識して行動していますか?その場合その方法も教えてください。
はい。気温の低いときには空調を付けません。新しい電気製品を購入する際には、省エネタイプを選択します。

Orient Crown
Orient Crown