廃棄物と循環性
マリーナベイ・サンズでは、最先端の技術を取り入れ、最大限にリサイクルを行い、貴重な資源を転換することで、廃棄物の削減に取り組んでいます。
あらゆる工程を一から見直し、不必要な材料や梱包を削減し、再利用やサステナブルな代替素材への置き換えを進めるなど、常に改善を続けています。
廃棄物の管理
原材料の選定から廃棄に至るまで、廃棄物の発生量を最小限にするための総合的な取り組みを行っています。
食品廃棄物と削減対策
人、プロセス、技術に焦点を当てた3方面からのアプローチを採用し、食品廃棄物の削減に取り組んでいます。
使い捨て製品の削減
E3Rグローバル戦略(削減、再利用、代替素材への置き換え)に沿って、廃棄物を削減し、資源を最大限に活用するよう努めています。
廃棄物の管理
リゾート全体で、廃棄物の収集、追跡、転換を管理する包括的プログラムを実施しています。ザ・ショップスとサンズ エキスポ & コンベンションセンターには、専用のリサイクル分別ダストボックスを設置し、ごみの分別を促進しています。マリーナベイ・サンズでは、紙、段ボール、金属、園芸廃棄物、電子廃棄物などを含む様々な廃棄物をリサイクルしています。
ホテルの客室では、まだ使える使用済みの固形石鹸を回収し、「Clean the World」に寄付しています。回収された石鹸は、新たな石鹸にリサイクルされ、衛生状態に関連する病気のリスクが高いコミュニティで利用されます。マリーナベイ・サンズでは年間3,500kgの石鹸を寄付しています。
食品廃棄物と削減対策
マリーナベイ・サンズでは、2024年までに食品廃棄物の100%転換を目指しています。現場に好気性消化処理装置5台を設置し、食品廃棄物を排水と残留物に転換しています。食品を高発熱の物質に転換し循環に応用する新しい技術など、目標の達成に役立つ革新的技術を常に探し求めています。
マリーナベイ・サンズでは、食品廃棄物削減と社会的に弱い立場にあるコミュニティの支援という当社のミッションをマッチさせ、フードバンク・シンガポールと緊密に連携し、廃棄される安全な食品を、支援を必要としている方々に届けています。2016年以来、フードバンク・シンガポールのネットワークを通じて30,000kgを超える食品を、370を超える支援団体に寄付しています。
使い捨て製品の削減
E3Rグローバル戦略(削減、再利用、代替素材への置き換え)に沿って、不必要な材料や梱包の削減に努めています。マリーナベイ・サンズでは、アメニティのプラスチックの二次包装を止め、質の高い竹やコットンなどの天然材料を使用した製品への置き換えを行っています。キッチンでもポリエチレンラップの使用を段階的に削減しています。サンズ エキスポ & コンベンションセンターでは、100台以上の浄水器を設置し、イベントでのボトルの廃棄量と廃棄フットプリントを削減しています。
今後も最先端の職人と協力し、斬新な循環型材料を使い、リサイクルされた割りばしを使ったメニューキューブやワインボトルのコルクから作ったテーブル番号などの新しい製品を開発していきます。
