db BISTROシンガポールをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。13年間の営業していたdb Bistroは新しいダイニングコンセプトであるMaison Bouludへと2024年2月頃にリニューアルオープンする予定です。有名シェフダニエル・ブールー氏の新しいレストランを是非ご期待ください。Maison Boulud(メイソンブールー)についての詳細は、こちらをご覧ください。
db BISTRO & OYSTER BAR by Daniel Boulud
西洋料理 | カジュアルダイニング | セレブリティシェフ | バー
セレブリティシェフのダニエル・ブールーが手がけるdb BISTRO & OYSTER BARは、数々の受賞歴を誇るシグネチャーレストランです。ブラッスリー料理を中心に、フランス伝統の温かみのある素朴な家庭料理をお楽しみいただけます。
新鮮な旬の食材を伝統的なフランスの調理法で仕上げた、ブールー氏のこだわりの「家庭の味」をぜひ一度お試しください。
季節の食材を使ったメニューはもちろん、ブールー氏のシグネチャーメニュー「オイスター・ヴァンダービルト」（Le Pavillon）を是非ご堪能ください。また、メイン産ロブスターのロースト、クラシックなニューイングランド・ロブスターロールなど、ボストン産やオーストラリア産のロブスターを贅沢に使用したシーフードメニューもご用意しております。
お食事の締めくくりには、厳選デザートセレクションや、世界各地から取り寄せた高級ワインなどをお楽しみください。
