db BISTRO & OYSTER BAR by Daniel Boulud

Name: db BISTRO & OYSTER BAR
Address: 1 Bayfront Avenue, B1-48, Galleria Level, Singapore, SG, 018956, SG
Telephone: +65 6688 8525
Location: B1-15, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands

洋食
セレブリティシェフ
プライベートダイニング
シグネチャーレストラン

今すぐ予約

グルメ・テイクアウト

キャンペーン & パッケージ

サンズリワード会員の方は、マリーナベイ・サンズでのお食事の際に、お支払い金額の10%のリワードドルが貯まります。(ご登録は無料です)

セレブリティシェフ、ダニエル・ブールー氏が手がける受賞歴のあるレストラン。世界中から取り寄せた新鮮な旬の食材を、伝統的なフランスの調理法で丹念に仕上げた繊細で奥の深い味のハーモニーをお楽しみください。...詳細

db BISTRO & OYSTER BARのメニューの中心は、シェフのダニエル・ブールー氏がこよなく愛する、フランス伝統の素朴で深みのある味わいを大切にしたシーフード料理。

ボストン・ロブスター、アラスカ産キングクラブ、シンガポールの各地で採れたさまざまな牡蠣など、旨味たっぷりの海鮮をご用意しています。また、サステナブルな漁法で水揚げされた天然魚介のみを厳選して使用しており、メバチマグロ、鯛、タラキヒ、ロウニンアジ、マトウダイ、アカマンボウ、ギンダラなどの豊富なセレクションからお選びいただいた魚を、お好みに合わせてグリル、ソテー、オーブン焼き、蒸し焼きなどでお召し上がりいただけます。

また、シーフード料理以外にも、オーガニックチキンのハーブロースト焼きやステーキフリットなど、パリジャンに人気のビストロメニューをご用意しています。

さらに、お食事に欠かせないのが上質なワイン。お食事を引き立てる世界各地の稀少なヴィンテージワインを幅広く取り揃えています。

メニュー

受賞歴

トリップアドバイザートラベラーズチョイスアワード(2020年)

Wine & Dine誌「シンガポールのトップレストラン」

ワインリスト銀賞受賞

受賞歴

トリップアドバイザートラベラーズチョイスアワード(2020年)

Wine & Dine誌「シンガポールのトップレストラン」

ワインリスト銀賞受賞

キャンペーン & パッケージ

表示料金以外にサービス料10%とGST7%(商品サービス税)がかかります。

ミクソロジー10周年記念

マリーナベイ・サンズ、オープン10周年を記念して、特別記念カクテルを20シンガポールドル(税サ別)でご用意。

オフ・ランウェイ

爽やかなフルーティーさと、たまらない華やかさをもつジンの余韻。ランウェイを席巻するオートクチュールの華やかさと魅力にインスパイアされたこのカクテルをぜひこの機会にお楽しみください。

ギブソンカッパーヘッドジン、セントジョージラズベリーリキュール、フレッシュライムジュース、卵白、はちみつ、フローズンラズベリー、アンゴスチュラビターズ

Boulud Sud ポップアップ

セレブリティシェフ、ダニエル・ブールーのBoulud Sudコンセプトにインスパイアされた、明るい日差しの地中海を彷彿とさせる料理の数々をお楽しみいただけます。毎週更新されるメニューでは「モロッコ風チキンタジン」「塩焼きブランジーノ」そして「アプリコットとスターアニスのクレームブリュレ」などの風味豊かな料理をお楽しみいただけます。

2020年9月1日～10月31日
通常メニューに追加してディナー限定。

メニュー

グルメ・テイクアウト

フランスの伝統を受け継いだ、ソウルフルなシーフード料理をご自宅でも。シーフードはあまり得意でない方も大丈夫。「ハーブローストチキン」やセレブリティシェフダニエル・ブールーの有名なニューヨークバーガー、「オリジナルdbバーガー」など、パリのビストロ人気メニューをお楽しみいただけます。ラストはぜひ、受賞歴を誇るセラーから厳選した最高級のチーズとワインで。

毎日:正午～午後9時
1時間前までにご注文ください。

メニュー

今すぐ注文