db BISTRO & OYSTER BAR by Daniel Boulud
西洋料理 | カジュアルダイニング | セレブリティシェフ | バー
セレブリティシェフのダニエル・ブールーが手がけるdb BISTRO & OYSTER BARは、数々の受賞歴を誇るシグネチャーレストランです。ブラッスリー料理を中心に、フランス伝統の温かみのある素朴な家庭料理をお楽しみいただけます。
新鮮な旬の食材を伝統的なフランスの調理法で仕上げた、ブールー氏のこだわりの「家庭の味」をぜひ一度お試しください。
季節の食材を使ったメニューはもちろん、ブールー氏のシグネチャーメニュー「オイスター・ヴァンダービルト」（Le Pavillon）を是非ご堪能ください。また、メイン産ロブスターのロースト、クラシックなニューイングランド・ロブスターロールなど、ボストン産やオーストラリア産のロブスターを贅沢に使用したシーフードメニューもご用意しております。
お食事の締めくくりには、厳選デザートセレクションや、世界各地から取り寄せた高級ワインなどをお楽しみください。
- 2021年 Listed on MICHELIN Guide Singapore 2021 selection
- 2022年 - Tripadvisor, Travellers' Choice
- 受賞歴をさらに表示
ロケーション
- B1階-48、ザ・ショップス
- 最寄りの駐車場: 北(グリーンゾーン)
営業時間
ランチ:
- 月～金：正午～午後3時45分(最終入店)
ブランチ
- 土、日：正午～午後3時45分(最終入店)
ディナー
- 日～木：午後5時30分～午後9時(最終入店)
- 金、土：午後5時30分～午後9時15分(最終入店)
- ドリンク： ラストオーダー午後10時
ドレスコード
スマートカジュアル
- 男性の方は、スポーツウェアまたはつなぎ服でのお越しはご遠慮ください。
- 水着、バスローブ、ホテルのスリッパでのお越しはご遠慮ください。
ご予約/入店規定
- ご予約時刻から15分経過してもご来店のない場合、ご予約はキャンセルされます。
- 他店の飲食物の持ち込みはご遠慮ください。ケーキのご注文はお電話(+65 6688 8525 (英語))にて承ります。ご希望のお客様は、72時間前までにご注文ください。
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シグネチャーメニュー
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