db BISTROシンガポールをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。当レストランは13年間の営業を経て、2024年1月末日に最終営業日を迎えます。ミシュランの星付きシェフ、ダニエル・ブールー氏が手掛ける新たなコンセプトのダイニング「Maison Boulud」は、2024年初頭にマリーナベイ・サンズのプロムナード沿いにオープンいたします。
西洋料理 | カジュアルダイニング | セレブリティシェフ | バー
セレブリティシェフのダニエル・ブールーが手がけるdb BISTRO & OYSTER BARは、数々の受賞歴を誇るシグネチャーレストランです。ブラッスリー料理を中心に、フランス伝統の温かみのある素朴な家庭料理をお楽しみいただけます。
新鮮な旬の食材を伝統的なフランスの調理法で仕上げた、ブールー氏のこだわりの「家庭の味」をぜひ一度お試しください。
季節の食材を使ったメニューはもちろん、ブールー氏のシグネチャーメニュー「オイスター・ヴァンダービルト」(Le Pavillon)を是非ご堪能ください。また、メイン産ロブスターのロースト、クラシックなニューイングランド・ロブスターロールなど、ボストン産やオーストラリア産のロブスターを贅沢に使用したシーフードメニューもご用意しております。
お食事の締めくくりには、厳選デザートセレクションや、世界各地から取り寄せた高級ワインなどをお楽しみください。
ランチ:
ブランチ
ディナー
スマートカジュアル