db BISTRO & OYSTER BAR by Daniel Boulud
大切なお知らせ
ワクチン接種の区別化された安全管理措置（VDS）は、ダイニングまたはテイクアウトをご利用になられるお客様にも適用されます。詳細はこちらをご覧ください。
サンズリワード会員にご登録いただくと、お支払い金額の10%のリワードドルがその場で加算されます。ご登録は無料です。
セレブリティシェフのダニエル・ブールーが手がけるdb BISTRO & OYSTER BARは、数々の受賞歴を誇るシグネチャーレストランです。ブラッスリー料理を中心に、フランス伝統の温かみのある素朴な家庭料理をお楽しみいただけます。
このたびメニューが刷新され、さらにレパートリーが充実しました。新鮮な旬の食材を伝統的なフランスの調理法で仕上げた、ブールー氏のこだわりの「家庭の味」をぜひ一度お試しください。
キハダマグロなどの旬の魚を使用したステック・オ・ポワーブル、ドーバー海峡で獲れた舌平目のムニエル、オイスター・ヴァンダービルト(ダニエル・ブールー氏特製オイスター・ロックフェラー)などのシグネチャーメニューが新たに加わりました。また、自家製ロブスタースパゲッティ、メイン産ロブスターのロースト、クラシックなニューイングランド・ロブスターロールなど、ボストン産やオーストラリア産のロブスターを贅沢に使用したシーフードメニューもご用意しております。
肉料理がお好みの方には、コロラド風ラムチョップ、メープルリーフファームの鴨の燻製、人気の香草チキンロースト(2名様用)など、食材の風味を活かし、素朴な味わいに仕上げたメニューがおすすめです。
お食事の締めくくりには、厳選デザートセレクションや、世界各地から取り寄せた高級ワインなどをお楽しみください。
