PUTIEN

中国料理 | カジュアルダイニング

PUTIENはその名の通り、中国福建省にある美しい海辺の街、甫田市にルーツを持つレストランです。甫田市はその土地柄、海と山の幸に恵まれており、1,500年に渡る豊かな歴史と文化が息づいています。PUTIENは、厳選された食材のみを使用し、素材の味を丁寧に引き出した滋味深い福建料理で多くの人々を魅了してきました。「福建ベニタケと魚介類のローミー」、「興化ビーフン炒め」、「PUTIEN特製キャベツライス」、「マズ・ミー・スア(福建焼きビーフン)」などのシグネチャーメニューは特に有名です。ぜひお試しください。

2000年にヘンファ料理専門の「カフェ風」レストランとしてオープンしたPUTIENキッチナーロード店は、瞬く間にミシュランの1つ星付きレストランへと急成長を遂げ(2016〜19年にミシュランの星をはじめとする様々な賞を受賞)、現在ではシンガポール、インドネシア、マレーシア、香港、北京、上海、広州、深圳、杭州、台湾、フィリピンに70軒以上の店舗を展開しています。海外進出に成功した今でも、創業当時のこだわりを忘れず、真心のこもった料理と温かみのあるサービスを提供し、訪れる人々に心に残るひとときを提供しています。

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