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Hyde de Villaine ワインディナー
11月20日
Hyde de Villaineのゼネラルマネージャーを務めるJames Eeyerがグラスに秘められたストーリーを語り、4世紀にわたるワイン造りの伝統の世界へと皆様を誘います。それぞれのワインの魅力をさらに引き立てるよう考案された、洗練を極めた全6品のコース料理を心ゆくまでご堪能ください。本ラインナップでは、de la Guerra Chardonnay 2022とペアリングしたキャビア缶をはじめ、Ygnacia Pinot Noir 2020とともに味わう鱈のソテー、そして名高いBelle Cousine 2020に合わせた贅沢な和牛テンダーロインとトリュフの土鍋ご飯を特集しています。