CHINOISERIE Modern Asian by Justin Quek

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アジア系セレブリティシェフ、ジャスティン・クエック氏が手がける高級レストランです。繊細な食器やカトラリーに彩られた華やかなテーブルで、ヨーロッパ各地の高級レストランで研鑽を積んだクエック氏のサヴォアフェール(匠の技)が光る創作中華料理をお楽しみください。

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稀少な銘柄のワインやスピリッツとともに、最高峰のフレンチアジアンをお楽しみください。

ダイニングスペシャル

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CHINOISERIEのセットランチ
CHINOISERIEのセットランチ
ジャスティン・クエックの洗練されたフレンチアジアン3コースをお楽しみ下さい。
お持ち帰り厳選ワイン
お持ち帰り厳選ワイン
CHINOISERIEで特選メニュー対象ワインを是非お持ち帰りで
ソーシャルアワー
バランスの取れた味わいが魅力の特製カクテル「コッパー・ネグローニ」で、洗練されたロマンチックな夜を。

ギャラリー

Meet The Chef

オーナーシェフ ジャスティン・クエック

アジア系のルーツとヨーロッパでの研鑽を活かしたフレンチ風アジア料理で知られるジャスティン・クエック氏。その料理は数多くの政治家や要人に親しまれてきました。