CÉ LA VI Restaurant
アジア料理 | 洋食 | 高級ダイニング | ルーフトップ | バー
CÉ LA VIでは、シンガポール海峡や光り輝くガーデンズ・バイ・ザ・ベイを一望できます。料理介の巨匠が一丸となって現代アジア料理の要素を融合し、季節感と素材の持つ味わいを大切にした料理を提供しています。伝統と世界各国の影響、最新の調理技術を融合して作られたメニューは、シェアできるように構成されています。
シンガポール料理の味を引き立てるCÉ LA VIの豊富なワインリストは、品質にも徹底的にこだわっています。シャンパン、白ワイン、ロゼ、赤ワイン、甘口ワイン、酒精強化ワインなど、ビンテージから新作、シンガポール産からバイオダイナミックまで取り揃えているため、世界各地の伝統的なワインや自然派ワインの魅力に触れることができます。厳選セレクションから、お料理に合うペアリングをご提案いたします。
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- Wine & Dine誌のシンガポールトップレストラン - ベストアンビエンス(アジア)
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ロケーション
- タワー3の57階、サンズ・スカイパーク
- 最寄りの駐車場: 中央(オレンジゾーン)
営業時間
- ランチ(ウィークエンドブランチ)
ザ・ブランチクラブ: 毎週土曜日&日曜日：正午～午後3時(お食事のラストオーダー午後2時30分) - ディナー
毎日: 午後5時30分～深夜1時(最終入店:午後11時)(ラストオーダー午後11時15分)
*セットメニューのご注文は午後10時まで
お問い合わせ
- 電話: +65 6508 2188 (英語)
- メールでのお問い合わせ
入場料
- 月～日: 事前のご予約が必要です。
- スペシャルイベント: カバーチャージが適用される場合があります。
ドレスコード
カジュアルシック
- スリッパ/サンダル、スポーツウェア、タンクトップ、ビーチウェアなどの服装はご遠慮ください。男性は袖付きシャツの着用が必須です。サンダルでのお越しはご遠慮ください。長ズボン、スマートショートパンツの着用は可能です。
Webサイト
伝統と世界各国の影響、最新の調理技術を融合して作られたメニューは、シェアできるように構成されています。
