伝統と世界各国の影響、最新の調理技術を融合して作られたメニューは、シェアできるように構成されています。
アジア料理 | 洋食 | 高級ダイニング | ルーフトップ | バー
CÉ LA VIでは、シンガポール海峡や光り輝くガーデンズ・バイ・ザ・ベイを一望できます。料理介の巨匠が一丸となって現代アジア料理の要素を融合し、季節感と素材の持つ味わいを大切にした料理を提供しています。伝統と世界各国の影響、最新の調理技術を融合して作られたメニューは、シェアできるように構成されています。
シンガポール料理の味を引き立てるCÉ LA VIの豊富なワインリストは、品質にも徹底的にこだわっています。シャンパン、白ワイン、ロゼ、赤ワイン、甘口ワイン、酒精強化ワインなど、ビンテージから新作、シンガポール産からバイオダイナミックまで取り揃えているため、世界各地の伝統的なワインや自然派ワインの魅力に触れることができます。厳選セレクションから、お料理に合うペアリングをご提案いたします。
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電話: +65 6508 2188 (英語)
カジュアルシック
伝統と世界各国の影響、最新の調理技術を融合して作られたメニューは、シェアできるように構成されています。