Blue Pearl Seafood Restaurant(ブルーパールシーフードレストラン)

  • 中国料理
  • 郷土料理
  • アジア料理
  • 洋食
  • カジュアルダイニング
  • カジノ内レストラン
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大切なお知らせ

店内でのご飲食/テイクアウトのいずれにも、ワクチン接種状況に応じた安全管理措置が適用されます。詳細はこちらをご覧ください。

リニューアルオープン

賑やかなカジノの中で、プライベートの空間を提供する、オアシスを感じるレストラン。シーフードバーでは、その日に獲れた新鮮な魚介類をお好きなように調理してご堪能頂けます。また、マーブルゴビーカキフライポーボーイプローン・カクテルアラスカ産タラバガニなどの当店自慢の料理もお試しください。

... 詳細

リラックスできるバーでは、地元のクラフトビールを樽生でお楽しみいただけます。また、世界中の島々をイメージしたハンドクラフトカクテルも是非お楽しみ下さい。

シェフのご紹介

ジェイソン・ラウ|エグゼクティブシェフ

ジェイソン・ラウは、卓越した料理のアプローチで中国料理界に新風を吹き込み、受賞歴のあるメニューの創作を通じて、革新の先頭に立つことで知られています。中国、香港、シンガポールで20年以上高級中華料理に携わってきたジェイソン・ラウは、Blue Pearl Seafood Restaurantのオープニングチームを率い、全く新しい料理コンセプトでお客様を感動させます。