FATT CHOI EXPRESS

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大切なお知らせ

FATT CHOI EXPRESSは、店舗改装に伴い2021年9月10日(金)午前2時から10月19日(火)まで一時休業となります。

FATT CHOI EXPRESSでは、24時間いつでもお好みのスチームボート(シンガポール風火鍋)をご用意しております。各セットには、お好みの野菜3種とお肉2種のほか、ご飯やビーフン麺も付いています。チキンやトムヤムなど様々なスープベースからお選びいただけます。調味料スタンドでお好みに合わせてソースを調合したら、あなただけのスチームボートの出来上がり!...詳細

このカフェテリアスタイルのレストランでは、アジア料理や日替わりのスペシャルメニューも各種ご用意しています。質の高いお食事を手頃な価格で、気軽に楽しみたいお客様にぴったりの場所です。

シェフのご紹介

シニア・スーシェフ、ジョーキー・アン

シニア・スーシェフ、ジョーキー・アン

シンガポールの人気中華料理店で35年以上の料理経験を持つジョーキー・アン氏は、2015年にFATT CHOI EXPRESSのシニア・スーシェフに就任。現在は17名の調理スタッフを率いています。その料理哲学は、すべての料理に一貫性を持たせ、真心を込めて料理すること、常に最高の食材を使い、本物の誰もがほっとする味に仕上げることです。

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