スカイパークにあるSky on 57レストランのバルコニーとシンガポールシティの眺望

Sky on 57

地上57階にて、一度見たら忘れられないパノラマビューを楽しみながらお食事をご満喫ください。

高級食材と卓越したホスピタリティで現代的に生まれかわった伝統的アジア料理をお楽しみください。
 

レストラン

Sky on 57は、シンガポールの街と湾のパノラマを背景に、シェフのジャスティン・クエックがモダンにアレンジしたフランコアジア料理をお届けします。 Tower Oneの57階にある115平方メートルのレストランで、洗練された雰囲気と素晴らしい見晴らしの中、くつろいだお食事をお楽しみください。

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Sky on 57 - スペインのタコ

Asia's Dining Destinationでグルメ体験

メニューを見る

現代的に生まれかわった伝統的アジア料理をお楽しみください。セレブリティシェフ、ジャスティン・クエックが構成した3品のセットランチが50シンガポールドルから。フォアグラ小籠包、スペインのタコ、カナダのハリバなどの特製料理をご用意しています。

スカイハイティー

毎日: 午後2時30分~午後5時 | メニューを見る

地上200メートルで味わう午後のお楽しみ。 

くつろぎのひとときのお供に甘くて美味しいスイーツをどうぞ。 スカイハイティーでは、美味しい軽食やこだわりのサンドイッチを取り揃え、コーヒーと紅茶はおかわり自由。フォアグラ小籠包など、シェフ、ジャスティン・クエックの特製料理もご賞味いただけます。 お食事の後は甘いもので締めくくり。クラシックガトーやプチフールなど、季節に応じたデザートをご用意しています。 

  • 2名様78シンガポールドルから
  • 2名様138シンガポールドルから(2名様それぞれにテタンジェブリュットレゼルヴのグラス1杯付き)

Sky on 57 - シティバンクの美食の快楽

シティバンクの美食の快楽

シティバンクのカード会員様は、200シンガポールドル以上のご利用で、総額から10%割引になります。
さらに、シティバンクのULTIMAおよびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料でご提供いたします。

ご利用規約が適用されます。

シェフ ジャスティン・クエック

シェフ、ジャスティン・クエックは、ペリゴールのRoland Mazere’s Le Centenaireなど、フランスの一流レストランで修業を積みました。 クエックは、フランス大使館初のシンガポール人のパーソナルシェフであり、World Gourmet Summit Awards Of Excellenceで、「Chef Of The Year」賞の初の受賞者となりました。

商船のコックからささやかにキャリアをスタートさせたクエックが開店したレストラン、La Platane、Villa du Lac、および上海のFountain、台北のJustin's Signature'sは、市内最高のレストランと評されています。 現在も中国各地でグルメな食の世界を広げ続けています。