Marina Bay Sandsのレストラン、CUTMarina Bay Sandsのレストラン、CUT

ウルフギャング・パックの CUT (カット)

アメリカンステーキハウスの定義を塗り替える至上のステーキ

木と炭で焼き上げる CUT の最高級牛肉ステーキは、まさに真のステーキ通のお客様のための至上の一品。オーストラリアのアンガス牛や、アメリカ、オーストラリア、日本産の各種和牛、兵庫県から取り寄せた A5 ランクの最高級神戸牛の中からお好きな肉をお選びいただけます。ステーキだけでなく、南カリフォルニアから直接買い付けた農産物や食材を使ったメニューも用意しており、モダンな空間で他では味わえないお食事をお楽しみいただけます。

評価の高いホスピタリティ デザイナー、トニー・チーが手がけた、焼きオーク材やブロンズ、革の質感が温かい趣を添えるモダンで美しいインテリアが、コンテンポラリーなメニューを一層引き立てます。お客様を温かくお迎えするおしゃれなバー & ラウンジは、特製カクテルやおつまみを楽しみながらピープルウォッチングをするのにぴったり。華麗なプライベートダイニングルームは、きらびやかなミラーガラスの壁、床から天井までのワインディスプレイで囲まれた個室になっています。

パーキング特典
S$150 以上ご利用いただいたお客様には、無料セルフパーキング クーポンを差し上げます。1 テーブルにつき 1 枚までとさせていただきます。ご利用規約が適用されます。
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マリーナベイ サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後 6 時~9 時

毎週火曜日は、当店オリジナルカクテル「ラフ ラブ」を 50% 割引にてご提供!

「ラフ ラブ」は、シャンパン、タンカレー ナンバーテン、やたがらすのしそ梅酒を使った上品なカクテルです。


CUT - シティバンクの美食の快楽

シティバンクの美食の快楽

開催期間 2016 年 7 月 31 日まで

CUT で S$300 以上ご利用いただくと、シティバンクカード会員様限定で 10% 割引に。さらに、シティバンクの ULTIMA およびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします.

ご利用規約が適用されます。


CUT ファミリーカット - ステーキハウスキャンペーン

ファミリーカット

日曜日~水曜日 午後 6 時~8 時

素敵な体験は大事な人たちとシェアするのが一番。4 名様でお楽しみいただける特製 4 品コースメニューをご用意しました。ご家族や友人を誘って、皆様で贅沢なお食事をご堪能ください。ワイン 1 本付きでわずか S$500 から。

メニューを見る

CUTのポーターハウス
CUTのステーキサンドイッチ
CUTのアディオス ノニーノ
CUTベイクドアラスカ
CUT Interior
CUT Interior
CUT Interior
CUT Interior

セレブリティシェフ ウルフギャング・パック


ウルフギャング・パックは、パリの Maxim’s やミシュランの3つ星を獲得したプロバンスのL'Oustau de Baumanière など、フランスを代表する輝かしいレストランで研鑽を積みながら、大胆かつ斬新な料理スタイルを独自に確立してきました。

1982 年に伝説的な Spago をオープンして以来、優れたワインとサービス、そしてそれに見合う素晴らしい料理により、心安らぐ素晴らしい料理と空間を提供し続けています。


シェフ ジョシュア・ブラウン

ブラウンは 10 年に及ぶキャリアを、Spago のラインコックとしてウルフギャング・パック ファインダイニンググループでスタート。つい最近まで、自身がオリジナルオープニングチームの一員であったビバリーヒルズの CUT で、エグゼクティブスーシェフを務めていました。 

ブラウンは、パックとシェフ リー・ヘフター (ウルフギャング・パック ファインダイニンググループのマネージングパートナー兼エグゼクティブコーポレート シェフ) と共にメニューを開発し、伝統的なステーキハウスにモダンなアレンジを加えています。 

 

  • 『Forbes Travel Guide』 4 つ星アワード 2015
  • 『Singapore Tatler』誌のベストレストランガイド 2015「Hall of Fame」賞
  • トリップアドバイザーのトラベラーズチョイスアワード 2014  - アジアのファインダイニングレストラン トップ 25
  • Award of Excellence - G レストランアワード 2014 (The Peak Selections: Gourmet & Travel)
  • ベストサービス賞 -『Singapore Tatler』誌のシンガポールのベストレストラン 2014
  • 『Miele Guide』誌のアジアのトップ 500 レストラン 2013
  • Award of Excellence - The Peak Selections: Gourmet & Travel- G レストランアワード 2013
  • ワインリスト アワード - 銅賞