マリーナベイ・サンズのセレブリティシェフレストラン、シェフ ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenマリーナベイ・サンズのセレブリティシェフレストラン、シェフ ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen

 

ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen

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マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で楽しむアイスクリーム

持ち運びに便利な冷たいおやつ

晴れた日のプロムナード散策中に、爽やかなミルクシェイクまたはソフトクリームでクールダウンしませんか。ヨーグルト&チェリーのようなフレーバー、バニラからストラッチアテラのようなミルクシェイクのフレーバーで、甘いものを存分にお楽しみください。

Bread Street Kitchenセットランチスペシャル - フラットブレッド、オニオンのキャラメリゼ、タレッジョチーズ

セットランチスペシャル

平日午前11時30分~ 午後4時

ビジネスにもプライベートにも最適なBread Street Kitchenのランチメニュー。

  • 40 シンガポールドル(2コースメニュー)
  • 48 シンガポールドル(3コースメニュー)
*祝祭日は対象外です
 

マリーナベイ・サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後6時~9時

火曜日はパイナップル スウィズルカクテルを50%オフでお楽しみいただけます。

19世紀のイングランドでもっとも賞賛された美食のひとつに「パイナップルラム」"がありました。この味覚を再現しようと、プランテーション パイナップル ラムにクイーン ビクトリア パイナップルがインフーズされ、絶妙のバランスが生み出されました。スウィズルでかき混ぜると、ココナッツウォーターとシャトルーズのハーブの絶妙なバランスにより、シトラスノートを合わせ持つ味わいが生まれました。


Bread Street Kitchenのハーフボトルワイン プロモーション

ワインデー

毎週水曜日は、当店のソムリエがご用意する選りすぐりのハーフボトル(375ml)のワインリストをお手頃価格でお楽しみいただけます。お気に入りのシャンパンから受賞歴のある赤ワインまで、贅沢な時間をお過ごしいただくために厳選されたワインリストからお好きな1本をお楽しみください。

Bread Street Kitchenシティバンクの美食の快楽プロモーション

シティバンクの美食の快楽

対象期間 2018年6月30日まで

シティバンクのカード会員様は、300シンガポールドル以上のご利用で、総額から10%割引になります。さらに、シティバンクのULTIMAおよびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします。

ご利用規約が適用されます。


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ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenのバーとマリーナベイの景色
ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの壁
ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchenの照明
Bread Street Kitchen - ビーフ ウェリントン
Bread Street Kitchen - Slow-roasted Dingley Dell pork belly with spiced apple purée
Bread Street Kitchen - パイナップルのカルパッチョ、パッションフルーツ、ココナッツのソルベとライム
Bread Street Kitchen - 伝統的なフィッシュアンドチップス、グリーンピースのマッシュ、タルタルソース
Bread Street Kitchen - ショートリブビーフバーガー、モントレージャックチーズ、スパイシースリラチャマヨ
Bread Street Kitchen - 仔牛のローストカルパッチョ、ディルピクルス、うずら卵、ツナドレッシング
Bread Street Kitchen - タマリンドスパイスチキンウィング、新たまねぎ、コリアンダー
Bread Street Kitchen - モンキーショルダークラナカンチーズケーキ、ローステッドバルサミコストロベリー
Bread Street Kitchen - エッグベネディクト
Bread Street Kitchen - パンケーキ
Bread Street Kitchen - コスモポリタン(1934レシピ)
Bread Street Kitchen - ティオアブエロ
セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen

セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイ

スコットランド生まれのゴードン・ラムゼイは、イギリスのストラトフォード アポン エイヴォンで育ちました。プロのフットボール選手としての将来を嘱望されながら、怪我のためその希望を早くに断たれたゴードンは大学に戻り、ホテル マネジメントの課程を修了。その熱意と天賦の才により、ロンドンではアルバート・ルーやマルコ・ピア・ホワイト、フランスではギー・サヴォワやジョエル・ロブションといった世界一流のシェフの下で修業を積む機会を得ました。

世界的名声を得た現在は、イギリス、イタリア、米国、シンガポールなど世界中に次々とレストランをオープンして成功を博し、これまでに7つものミシュランの星を獲得しています。2006年には、レストラン業界への貢献によりOBE(大英帝国勲章。エリザベス2世女王より授与)を受章しました。

また、ゴードンは『Kitchen Nightmares』や『Hell's Kitchen』(『ヘルズ・キッチン~地獄の厨房~』)、『MasterChef US』、『Hotel Hell』などのリアリティテレレビ番組にも出演、イギリスはもとより世界的に知られるテレビスターでもあります。多数の著書を出版、その多くが世界的なベストセラーになっており、中でも自伝『Roasting in Hell’s Kitchen』は特に有名です。


Bread Street Kitchenのエグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

エグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

サブリナ・スティルハートは、17歳で地元スイスの料理業界に入ってから約10年間をゴードン ラムゼイ グループで経験を積み、その間にBoxwood Café やGordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany、そしてアイコニックなSavoy Grillで勤め上げた輝かしい経歴を持ちます。その後、Bread Street Kitchenのオープニングチームでは上級副料理長として3年間勤務しました。

現在はロンドンからシンガポールに居を移し、マリーナベイ・サンズのBread Street Kitchenチームを率い、料理のクオリティと食材の高さの監督とともに、地元で調達した素材を活かした魅力的なスペシャルメニューを考案しています。

世界的に有名なシェフ、ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen(ブレッド ストリート キッチン)で思い出に残る最高のイベントを開いてみませんか。洗練されていながらカジュアルな2フロアのレストランバーでは、マリーナベイのウォーターフロントを眺めながらイギリスの人気料理をお楽しみいただけます。

バーテンダーが新鮮な材料で作るクラシックなカクテルや斬新なカクテル、世界のワインの数々をご賞味いただけます。地下1階へ下りると、よりプライベートな空間でのダイニングや、活気あるキッチンのダイナミックな動きを見ながらドリンクや簡単なお食事をお楽しみいただけます。


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