Marina Bay Sands SingaporeのBread Street KitchenMarina Bay Sands SingaporeのBread Street Kitchen

ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen (ブレッド ストリート キッチン)

洗練された雰囲気の中でカジュアルダイニングを提供する Bread Street Kitchen。ビンテージとモダンが融合する折衷的な内装と、多様な音楽もその魅力の 1 つです。ウォーターフロントの活気に満ちたスポットで、フィッシュ & チップスやシェパードパイなど伝統的なイギリス料理からなる英国風西洋料理メニューをご堪能ください。

屋外のバーでは、クラシックな定番カクテルはもちろんのこと斬新でモダンなカクテル、豊富な世界のワインコレクションを味わいながらお寛ぎいただけます。のんびり過ごしたい週末は、イングリッシュブレックファストやエッグベネディクト、バターミルクパンケーキなどのブランチメニューをのんびりどうぞ。

Bread Street Kitchen は毎日深夜まで営業、ランチ、ディナー、そしてお飲み物をお楽しみいただけます。


パーキング特典
S$75 (ランチ) あるいは S$150 (ディナー) 以上ご利用いただいたお客様には、無料セルフパーキング クーポンを差し上げます。1 テーブルにつき 1 枚までとさせていただきます。ご利用規約が適用されます。

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マリーナベイ サンズのソーシャルアワー

マリーナベイ サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後 6 時~9 時


毎週火曜日、カクテル「パインナップル スィズル」が 50% 割引に!

19世紀英国で最もステータスの高かった「パインアップル ラム」。このたび、BSKではプランテーション パインアップル ラムにクイーン ヴィクトリア パインアップルを合わせて、この伝統の味を再現しました。


ウィスキーデー

ウィスキーデー

5月20日

今月5月20日はBSKでウィスキーデーをお楽しみください。シングルモルトにブレンド、スコッチにアメリカン、日本やアイルランド、世界中の銘柄からお選びいただけます。また、当日午後4時からは世界中の有名な銘柄とウィスキーの製造方法についてのマスタークラスの開催を予定(無料)しています。ぜひお楽しみに!

Bread Street Kitchen - デアトゥーペア

デアトゥーペア

5月

今月5月は、スペインのリオハ産の赤ワインを片手にフェザーブレードステーキの赤ワイン煮、ホワイトオニオンのリゾット添えをお楽しみください。香り高くベルベットのようなテクスチャーを持つボデガス・ロダ セラが、柔らかなビーフにとても良く合います。 
フェザーブレードステーキの赤ワイン煮をご注文のお客様は、セラを1本89シンガポールドル (通常価格: 125シンガポールドル)でお楽しみいただけます。


Bread Street Kitchen セットランチスペシャル - フラットブレッド、オニオンのキャラメリゼ、タレッジョチーズ

セットランチスペシャル

平日 午前 11 時 30 分~午後 4 時 | メニューを見る

ビジネスにもプライベートにも最適な Bread Street Kitchen のランチメニュー。味わい深く優雅な最上のお料理をお楽しみください。ハマチのタルタル、仔牛とマッシュルームのパイ粒マスタード添え、デザートにはピスタチオのクレームブリュレ ダークチョコレートソルベ添えなどをご用意。

  • S$40 ~ (2 品コース)
  • S$48 ~ (3 品コース)
*祝祭日は対象外です

Bread Street Kitchen のハーフボトルワインデープロモーション

ワインデー

毎週水曜日

毎週水曜日はワインデー。当店のソムリエがご用意する選りすぐりのハーフボトル (375ml) のワインリストをお手頃価で格お楽しみいただけます。


Bread Street Kitchen シティバンクの美食の快楽プロモーション

シティバンクの美食の快楽

開催期間 2017 年 7 月 31 日まで

Osteria Mozza で S$300 以上ご利用いただくと、シティバンクカード会員様限定で 10% 割引に。さらに、シティバンクの ULTIMA およびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします。

ご利用規約が適用されます。

ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen のバーとマリーナベイの景色
ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen の壁
ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen の照明
Bread Street Kitchen - ビーフ ウェリントン
Bread Street Kitchen - Slow-roasted Dingley Dell pork belly with spiced apple purée
Bread Street Kitchen - Pineapple carpaccio, passion fruit, coconut sorbet & lime
Bread Street Kitchen - 伝統的なフィッシュ & チップス、グリーンピースのマッシュ、タルタルソース
Bread Street Kitchen - ショートリブビーフバーガー、モントレージャックチーズ、スパイシースリラチャマヨ
Bread Street Kitchen - 仔牛のローストカルパッチョ、ディルピクルス、うずら卵、ツナドレッシング
Bread Street Kitchen - タマリンドスパイスチキンウィング、新たまねぎ、コリアンダー
Bread Street Kitchen - モンキーショルダークラナカンチーズケーキ、ローステッドバルサミコストロベリー
Bread Street Kitchen - エッグベネディクト
Bread Street Kitchen - パンケーキ
Bread Street Kitchen - コスモポリタン (1934 レシピ)
Bread Street Kitchen - ティオアブエロ
セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen

セレブリティシェフ ゴードン・ラムゼイ

スコットランド生まれのゴードン・ラムゼイは、イギリスのストラトフォード アポン エイヴォンで育ちました。 プロのフットボール選手としての将来を嘱望されながら、怪我のためその希望を早くに断たれたゴードンは大学に戻り、ホテル マネジメントの課程を修了。 その熱意と天賦の才により、ロンドンではアルバート・ルーやマルコ・ピア・ホワイト、フランスではギー・サヴォワやジョエル・ロブションといった世界一流のシェフの下で修業を積む機会を得ました。

世界的名声を得た現在は、イギリス、イタリア、米国、シンガポールなど世界中に次々とレストランをオープンして成功を博し、これまでに 7つものミシュランの星を獲得しています。 2006 年には、レストラン業界への貢献によりOBE (大英帝国勲章。エリザベス2世女王より授与) を受章しました。

また、ゴードンは 『Kitchen Nightmares』や『Hell's Kitchen』(『ヘルズ・キッチン ~地獄の厨房~』) 、『MasterChef US』、『Hotel Hell』などのリアリティテレレビ番組にも出演、イギリスはもとより世界的に知られるテレビスターでもあります。多数の著書を出版、その多くが世界的なベストセラーになっており、中でも自伝『Roasting in Hell’s Kitchen』は特に有名です。


Bread Street Kitchenのエグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

エグゼクティブシェフ サブリナ・スティルハート

サブリナ・スティルハートは、17 歳で地元スイスで料理業界に入ってから約 10 年間をゴードン ラムゼイ グループで経験を積み、その間に Boxwood Café や Gordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany、そしてアイコニックな Savoy Grill で勤め上げた輝かしい経歴を持ちます。 その後、Bread Street Kitchen のオープニングチームでは上級副料理長として 3 年間勤務しました。

現在はロンドンからシンガポールに居を移し、マリーナベイ サンズの Bread Street Kitchen チームを率い、料理のクオリティと食材の高さの監督とともに、地元で調達した素材を活かした魅力的なスペシャルメニューを考案しています。

世界的に有名なシェフ、ゴードン・ラムゼイの Bread Street Kitchen で思い出に残る最高のイベントを開いてみませんか。 洗練されていながらカジュアルな 2 フロアのレストラン & バーでは、マリーナベイのウォーターフロントを眺めながらイギリスの人気料理をお楽しみいただけます。

1 階は共有テーブルが特徴のにぎやかな「インテラクティブ」バーエリア。バーテンダーが新鮮な材料で作るクラシックなカクテルや斬新なカクテル、世界のワインの数々をご賞味いただけます。地下1階へ下りると、よりプライベートな空間でのダイニングや、活気あるキッチンのダイナミックな動きを見ながらドリンクや簡単なお食事をお楽しみいただけます。


お問い合わせは、Eメールまたはお電話 (+65 6688 5665) でご連絡ください。