ワインディナーとプロモーション

マリーナベイ・サンズの特別なイベントや月間特集で、ワインのテイスティング力を磨いたり、特別なお食事をおすすめの最高級ワインとともにご堪能ください。 

ワインディナー

Bodegas Roda is Back!

Bread Street Kitchen

10 April, 7pm | $129 SGD

A year ago, we celebrated our first ever wine dinner with Bodegas Roda and we are delighted to bring them back for another wine feast! 
Based in Rioja, Spain, the winery has been producing exceptional reds since their first vintage of 1996. This time around, we will be tasting the signature Roda I and the Corimbo from its sister winery as well as some cava and dessert wine from their friendly neighbour. Indulge in a 5-course menu curated by our executive chef and sommelier accompanied by a tasting of 5 different wines guided by Mr. Jean Claude Terdjemane representing the wineries.

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Bodegas Roda is Back!

International Sauvignon Blanc Day

Bread Street Kitchen

24 April

Celebrate with an extensive collection of Sauvignon Blanc from all around the world! For one day only, our sommelier will present a special list of wines, all made from the Sauvignon Blanc grape originating from Slovenia and Austria but not forgetting the classics from France, New Zealand and Australia. 

Post your photo on Instagram with the location tag "Bread Street Kitchen Singapore" along with hashtag #Sauvblanc to get 10% off all bottled Sauvignon Blanc on this special list!

International Sauvignon Blanc Day
ワインプロモーション

ワインデー

Bread Street Kitchen

毎週水曜日はワインデー。当店のソムリエがご用意する選りすぐりのハーフボトル(375ml)のワインリストをお手頃料金でお楽しみいただけます。大きければいいなんて言ったのは誰?

予約 : 電話+65 6688 8522または電子メールでご予約ください。

Dare to Pair

Bread Street Kitchen

Month of April

Pair the classic British favourite, Steak & Ale Pie with a bottle of Italian red Castiglioni Chianti DOCG from Tuscany produced by the Frescobaldi family. This medium body red with its juicy aromas of red summer berries and velvety tannins is perfect with braised meat dishes. Enjoy a bottle of the Castiglioni Chianti at only $89 SGD (U.P. $129 SGD) when you order a Steak & Ale Pie ($38 SGD).

Bread Street Kitchen - Dare To Pair

ワインセラースペシャル!

db Bistro & Oyster Bar

毎週月曜日、午後5時30分~

毎週月曜日は、当レストランのワインセラーにお越しください! 150シンガポールドル以上のお好きなワインを、どれでも半額でお楽しみいただけます。『Wine Spectator』誌の2014年Award of Excellenceを受賞したdb Bistro Moderneのワインリストは、シンガポールでもトップクラスの品質を誇ります。毎週月曜日はこのお得なキャンペーンで、受賞歴を誇る当店のワインリストからお好みの1本をお選びください。

予約 : 電話+65 6688 8522またはEメールでご予約ください。

おすすめのワインペアリング

 

Mozzaのドリンクディレクター、ロナルド・カミヤマのおすすめ

  • 赤身肉に合うワインは?

バローロ、アマローネ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、タウラージ、モンテファルコ サグランティーノ

  • 白身肉に合うワインは?

ランゲ ネッビオーロ、ペコリーノ ディ アブルッツォ、トレッビアーノ スポレティーノ

  • パスタに合うワインは?

キャンティ クラシコ、バルベーラ ダルバ、バルバレスコ、ロッソ ディ モンタルチーノ

  • 魚介類に合うワインは?

フィアーノ ディ アヴェッリーノ、エトナ ロッソ、グレコ ディ トゥーフォ、ピガート、ヴェルメンティーノ

 

ホテルバーテンダー、ルーカス・シャローズのおすすめ

  • 赤身肉に合うワインは?

ナパバレー カベルネソーヴィニヨン、ボルドー、アルゼンチン産マルベック、オーストラリア産シラーズ

  • 白身肉に合うワインは?

シャルドネ、ピノノワール、リオハ、ネッビオーロ

  • パスタに合うワインは?

ピノグリージョ、ヴァルポリチェッラ、グルナッシュ、キャンティクラシコ

  • 魚介類に合うワインは?

アルバリーニョ、ムルソー、ロゼシャンパーニュ、ボジョレー