ジャスティン・クエックの Sky on 57

マリーナベイ・サンズの最上階から 360 度の絶景を見晴らせる Sky on 57 で、思い出に残る特別なひとときをお楽しみください。象徴的なサンズ スカイパークにある Sky on 57 は、眼下にシンガポールの街や港、インフィニティ プール、マリーナベイ、ガーデンズバイザベイが広がり、太平洋の向こうには遠くマレーシアを望む絶景の中でお食事やお酒を楽しめる、唯一無二のライフスタイルスポットです。

上質な素材と伝統的なヨーロッパ流の手法を用いて大胆な地元の味をファインダイニングスタイルでアレンジしたセレブリティシェフ、ジャスティン・クエックならではの料理をお楽しみいただけます。地上 57 階からの 360 度の絶景を背景にした店内で、メインロブスター入りホッケンミーや有名なフォアグラ小籠包などの伝統的な人気料理に洗練を加えたアバンギャルドなメニューをご用意しています。

ロケーション :サンズ スカイパーク、タワー 1、57 階
営業時間

ランチ :
月曜~金曜 正午 12 時~午後 2 時 30 分
土曜および日曜 午後 12 時 15 分~午後 2 時 30 分

ハイティー :
月曜~金曜 午後 2 時 30 分~午後 5 時
土・日曜および祝祭日 午後 3 時~午後 5 時

ディナー :
毎日 午後 6 時~午後 10 時 30 分
(ディナーは屋内でのみお召し上がりいただけます)

FLIGHT バー & ラウンジ:
日曜~木曜 午後 6 時~午前 2 時
金曜~土曜 午後 6 時~午前 3 時
バーの軽食ラストオーダー 午前 1 時