第5回フード&

ワインの祭典

2017年8月11日~13日

美食のマーケット2017

8月11日 午後12時~午前2時
8月12日 午後12時~午前2時
8月13日 午後12時~午後9時

サンズ・エクスポ&コンベンションセンター
ホール A、B、C  |  アクセス>

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第5回目となる美食のマーケットが開催されます。今回は、五感を大いに刺激する体験となることでしょう。マリーナベイ・サンズ恒例のフード&ワインのイベントで味覚を大いに満足させてください。

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3日間パスがわずか39シンガポールドル

これには、3日間開催される「美食のマーケット」の入場料と、 無料の特別料理(15シンガポールドル相当)の代金が含まれています。

(15シンガポールドル相当のお料理が含まれます)
 
 
マスタークラス - Connoisseur Series

コノッソーシリーズ

人気の コノッソーシリーズのプライベート テイスティングにご参加ください。世界一流のワインやスピリッツの知識をさらに深めることができます。

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 ウイスキーの醸造法やイタリアワイン

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Connoisseur Seriesの限定テイスティングを予約して、世界一流のワインとスピリッツについての理解を深めてください。さらに、20以上の無料クラスでは、シェフと業界専門家が明かす美食業界の秘密を聞くことができます。

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お子様向けのセッション - ジュニアペストリーアカデミー

ジュニアペストリーアカデミー: トロールズ
土曜日 | 8月12日午前11時~午後12時

db Bistro & Oyster Barによる大人気のジュニアペストリーアカデミーが美食のマーケットに帰ってきました。今年は、エプロン(そしてトロールのカツラ)を着けた子供がエグゼクティブパティシエのマンディ・パンの指導の下で、映画「トロールズ」をテーマにしたケーキ作りに挑みます。クラスの後は、子供たちはDJパトリック・オリバーが流すミュージックで自分たちだけのダンスパーティを。保護者の方々はシャンパンを1杯(に限らず)お楽しみいただけます。

子供75シンガポールドル

(1人の成人保護者の方の同伴が必要です。同伴の保護者の方は、美食のマーケットへの入場チケットが必要です)

*5歳~10歳のお子様が対象となります。お席には限りがあります。

db Bistro & Oyster Barのエグゼクティブパティシエのマンディ・パンによるジュニアペストリーアカデミー
 
展示スケジュール

受賞歴のあるレストラン

ゴードン・ラムゼイのBread Street Kitchen、ウルフギャング・パックのCUT、和久田哲也のWaku Ghinなど、受賞歴のあるのレストランのお料理と素晴らしいおもてなしをご堪能ください。今年は、LAVOのイタリア料理の特別プレビューとRiseレストランが提供するシンガポールの至高のローカルフードをお楽しみいただけます。

シェフの紹介

受賞歴のあるセレブリティシェフである和久田哲也(Waku Ghin)、デイビッド・マイヤーズ(Adrift)、そしてナンシー・シルバートン(Mozza)と間近に接することができます。シェフたちの技を目の前で見て、それぞれの特製料理をご賞味ください。

ファーマーズマーケット

規模が拡大した今年のマーケットでは、世界各地からの新鮮な農産物とグルメアイテムを購入できます。これらの食材は、マリーナベイ・サンズの代表的なレストランでも使われています。精肉店、Épicerie Bouludのデザート、そしてThe Cheese Artisansのユニークなチーズをご堪能ください。

Wine Walk

世界各地のワイナリーからの多彩なワインを試飲して、美味しいワインをベストプライスでご購入いただけます。


 

美食のマーケット2016のハイライト
ダニエル・ブールーと db BISTRO & OYSTER BARのチーム
db Bistro & Oyster Barの美味しいお料理
The Bird Southern Table & Barのジョン・クンケル
The Bird Southern Table & Barの美味しいお食事
db Bistro & Oyster Barのエグゼクティブパティシエのマンディ・パンによるジュニアペストリーアカデミー
Punjab Grillのシェフ、ジャベッド・アフマドによるインドグルメ料理
Waku Ghinのシェフ和久田哲也によるマスタークラス
Adriftの有名なカクテルをご堪能ください
ウルフギャング・パックのCUT
新鮮なシーフード
世界クラスのバー
Farmer's Market
シェフ和久田哲也のマスタークラスのお客様
シェフのジャスティン・ポールとクリストファー・クリスティによるマーケットフレッシュ サモア ワークショップのお客様
談笑するお客様
シェフ和久田哲也のWaku Ghinがお届けする楽しく、簡単で、美味しい料理
美食のマーケット2016のハイライト
 
ニュース&プロモーション

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最新情報については、Facebookのイベントページをご覧ください。美食のマーケット2017のニュースを真っ先にお知らせします。