Spagoバー&ラウンジ

ホテルタワー2の57階に位置するSpagoは、居心地がよく洗練された雰囲気の中、カリフォルニア料理に国際色豊かなアレンジを加えた独創的なメニューや季節のメニューをご用意しています。内装に自然の要素を取り入れたインフィニティ プールサイドのこのバー&ラウンジは優雅なガーデンの中にあり、その周囲を取りまく市街のパノラマビューはこの素晴らしい空間にこの上ない魅力をプラスします。Spago特製メバチマグロのタルタルコーンなどの多彩なおつまみとともに、手作りカクテルをお楽しみください。

Spagoダイニングルームの詳細については、こちらをクリックしてください。

パーキング特典
75シンガポールドル以上(ランチ)および150シンガポールドル以上(ディナー)のご利用でセルフパーキングの無料クーポンを差し上げます。1テーブルにつき1枚までとさせていただきます。ご利用規約が適用されます。

  • キャンペーン
  • ギャラリー
  • シェフの略歴
  • メニュー

マリーナベイ・サンズのSpagoでロイヤルカウントダウン

ワンランク上のお祝いを
Spagoでロイヤルカウントダウン

12月31日午後7時から

テラスバー&ラウンジのレッド&ゴールド カウントダウンパーティーで貴族気分でお祝いしましょう。ドレスアップしてお越しください。最先端のDJトラックで盛り上がりましょう。

カバーチャージは99シンガポールドル(税、サービス料別。シャンパン1杯付き)。
テーブルのご予約にはミニマムチャージが適用されます。

テーブルのご予約は6566889955(英語)までお電話ください。


マリーナベイ・サンズのSpagoのサンセットドリンクスペシャル

サンダウナーズ

月曜〜木曜 午後4時〜午後7時

ワイン、ビールとカクテル10シンガポール〜 | シグネチャースナック12シンガポールドル〜

非日常を味わえるシンガポールでも最高のルーフトップラウンジでゆっくりおくつろぎください。最新ヒット曲とおいしいカリフォルニア料理を楽しみながら、シンガポールの美しい景色をご堪能いただけます。

お食事とお飲み物のメニューを見る


マリーナベイ・サンズのソーシャルアワー

毎週火曜日 午後6時~9時

毎週火曜日、「ラブ ユー ロング タイム」カクテルが50%割引になります!

ケテルワン ウォッカ、タンジェリン、タイバジル、スパークリング日本酒を使った、甘くスパイシーで色鮮やかな、Spagoのオリジナルカクテルです。


Spagoがお届けする、シティバンクの美食の快楽プロモーション

シティバンクの美食の快楽

対象期間 2018年6月30日まで

シティバンクのカード会員様は、350シンガポールドル以上のご利用で、総額から10%割引になります。さらに、シティバンクのULTIMAおよびシティプレステージのカード会員様には、シャンパンまたはプロセッコを無料サービスいたします。

ご利用規約が適用されます。

Spago オープンエアのルーフトップバー
Spagoのセレブリティシェフ、ウルフギャング・パック

セレブリティシェフ、ウルフギャング・パック

ウルフギャング・パックはは、ホテルのシェフとして働いていた母親の下で、14歳のときに正式なトレーニングを始めました。16歳でパリへ渡り、フランス有数の3つ星レストランに職を得て、腕を磨くチャンスをつかみました。そして1975年、ロサンゼルスへ。その後すぐにシェフとしてハリウッドセレブの注目を集め、ついにはウエストハリウッドのMa Maisonの共同経営者となりました。彼の素晴らしい料理の腕、そして完璧を目指す努力が実を結び、1982年に自身の最初のレストラン、Spagoをオープン。

Spagoの成功により、米国全土に数多くのレストランをオープンし、新鮮な最高級食材を使った料理を提供しています。また、数多くの賞や表彰を受けており、1991年と1998年には栄誉あるジェームズ・ビアード財団アワードの最優秀シェフ賞に輝きました。この賞を2度受賞している唯一のシェフです。また、Spagoビバリーヒルズ店は、1994年にジェームズ・ビアード財団アワードのレストラン賞を受賞。2008年には、Spagoビバリーヒルズ店がロサンゼルスのミシュランガイドの2つ星を、CUTビバリーヒルズ店が1つ星を獲得しました。2012年には、ジェームズ・ビアード財団から待望のLifetime Achievement賞を贈られました。


Spagoのエグゼクティブシェフ、ジョシュア・ブラウン

シンガポールのウルフギャング・パックレストランのディレクター/エグゼクティブシェフ

シェフ ジョシュア・ブラウンは15年のキャリアを、ウルフギャング・パック ファインダイニンググループでSpagoのラインコックとしてスタートしました。2010年にシンガポールに渡り、Marina Bay Sandsにウルフギャング・パックのCUTをオープンさせました。Spagoのエグゼクティブシェフに新たに就任した現在も引き続き、CUTの調理業務監督を兼任しています。 

Spago at Marinabaysands

Greg Bess 

Greg Bess brings a wealth of experience to his role as Chef de Cuisine of Spago at Marina Bay Sands. Greg began his culinary training from the prestigious Le Cordon Bleu culinary school Pasadena California before joining the original Spago in Beverly Hills in 2004. Under the mentorship of Chef Lee Hefter, Greg was quickly promoted to Sous Chef in three years. In 2010, Greg moved to Singapore as part of the opening team of CUT by Wolfgang Puck at Marina Bay Sands where he served as Executive Sous Chef. During his five years at CUT in Singapore, Greg gained a deep understanding of local cuisine which inspired him to introduce dishes with local flavours in his next role. As Chef de Cuisine at Spago since 2015, Greg has shown his culinary finesse by creating dishes such as Pan Seared Red Snapper ‘Laksa’ and Buah Keluak Infused Foie Gras Mousse which pays homage to Singaporean flavours in a modern interpretation. 

お飲物メニュー
カクテルリスト

正午~午後2時30分
ランチメニュー
ランチデザートメニュー

午後2時30分~午後6時
アフタヌーンメニュー

午後4時~午後7時(月曜日~木曜日、祝祭日前日および祝祭日は除く)
サンダウナーズメニュー

午後6時~午後10時(日~木)
午後6時~午後11時(金・土)
イブニングメニュー

メニューは変更される場合があります。在庫状況によりご利用いただけないことがあります。